丹陽(yáng)市局開(kāi)展校園及其周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

    按照《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于開(kāi)展兒童食品和校園及其周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》要求，近日，丹陽(yáng)市局對(duì)全市學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。該局重點(diǎn)檢查食品安全責(zé)任制落實(shí)、食品留樣制度執(zhí)行、食品采購(gòu)查驗(yàn)記錄及索證索票制度落實(shí)、餐飲具消毒以及食品添加劑“五專(zhuān)”管理等情況。同時(shí)，該局強(qiáng)化對(duì)學(xué)校周邊餐飲單位的監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把人員健康關(guān)，食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)，杜絕違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，嚴(yán)防集體食物中毒事故的發(fā)生。

　　截至目前，專(zhuān)項(xiàng)檢查共檢查學(xué)校及幼兒園食堂123家，出具監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)33份，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的1所學(xué)校食堂予以立案查處。