食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)臺灣“中央社”消息，臺灣地區(qū)一對母子回緬甸探親期間曾吃生魚片，返臺后不舒服就醫(yī)確診為傷寒。臺疾管署表示，今年境外移入已14例，提醒民眾出國注意衛(wèi)生。

    臺疾管署副署長周志浩公布2名境外移入傷寒病例，是一對母子分別是37歲、7歲，在7月到8月期間赴緬甸探親，回到臺灣后都在9月期間發(fā)病，就醫(yī)確診為傷寒，患者經(jīng)治療后都已出院。

    周志浩說，經(jīng)過調(diào)查顯示，患者在緬甸期間曾經(jīng)在外面食用生魚片，母親可能是在照顧孩子時(shí)感染，也可能是和孩子一起在緬甸因生食生魚片而感染。

    他說，今年至今傷寒確定病例有19例，其中5例是本土個(gè)案、14名是境外移入，感染國家分別為印尼6例、菲律賓3例、緬甸2例、巴基斯坦1例、中國大陸1例及尼泊爾1例。

    他指出，傷寒潛伏期約8-14天，常發(fā)生在衛(wèi)生條件差的地區(qū)，傳染途徑是生食或食用未煮熟、遭污染的食物或飲水，癥狀包括持續(xù)性發(fā)燒、頭痛、不適、厭食、紅疹、腹痛、便秘或腹瀉等。

    周志浩表示，預(yù)防原則是食物要充分煮熟，并以熱食為宜；不吃生食，不食用路邊攤食品，飲水煮沸或使用瓶裝之礦泉水，并保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前及便后一定要徹底洗手，才能有效防范感染。