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法國食品安全局ANSES質(zhì)疑紅曲米的安全性

放大字體  縮小字體 時間:2014-09-05 17:33 來源:食品伙伴網(wǎng) 
核心提示:據(jù)食品配料網(wǎng)消息,法國食品安全局審查發(fā)現(xiàn),自2009 年以來,與食用紅曲米相關(guān)的病例上升至 25 例。

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)食品配料網(wǎng)消息,法國食品安全局審查發(fā)現(xiàn),自2009年以來,與食用紅曲米相關(guān)的病例上升至25例。

    法國食品安全局(ANSES)經(jīng)公眾咨詢和評估后得出結(jié)論,多數(shù)的肌肉和肝臟健康問題可能與含紅曲米食品補充劑的攝入有關(guān)。然而這與歐盟的觀點相悖,歐盟食品安全局認為紅曲米有管理膽固醇的功能,并且歐盟批準了這一健康聲稱。

    部分原文報道如下:

    The French food agency (ANSES) has issued a warning against EU-backed cholesterol-managing nutrient red yeast rice after last year raising a red flag due to 25 illness since 2009.

    After a public consultation and its own assessment, ANSES concluded the mostly muscle and liver health issues were, “likely to be linked to consumption of food supplements containing red yeast rice.”

    原文鏈接:<http://www.nutraingredients.com/Regulation/French-issue-red-yeast-rice-warning-after-25-adverse-events-in-5-years>

日期:2014-09-05
 
 地區(qū): 法國 歐洲
 行業(yè): 添加劑配料 酒業(yè)
 標簽: 食品配料 食品安全 紅曲
 科普: 食品配料 食品安全 紅曲
 
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