各有關(guān)單位：
根據(jù)農(nóng)業(yè)部2013年農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，《臘肉制品加工技術(shù)規(guī)范》（附件1）列入標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所負(fù)責(zé)組織制訂。
起草工作組經(jīng)過(guò)調(diào)研、起草、廣泛征求意見(jiàn)和深入討論，已形成 “征求意見(jiàn)稿”。為提高標(biāo)準(zhǔn)的適用性和有效性，現(xiàn)向相關(guān)企業(yè)、專(zhuān)家及社會(huì)各界征求意見(jiàn)，請(qǐng)于2014年10月5日前將反饋意見(jiàn)表（附件2）返回中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所傳統(tǒng)食品加工與裝備研究室。
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聯(lián)系人：張春江
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