2014年即將實施的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》被媒體和行業(yè)內(nèi)的專家稱為“史上最嚴”,對嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)和流通的監(jiān)管力度空前,將大大促進行業(yè)規(guī)范和產(chǎn)品品質(zhì)的提升,亦將推動微生物檢驗和指紋分析等快檢及風險管理技術(shù)在行業(yè)內(nèi)的使用和推廣。
5月6日-7日,杜邦公司將在上海研發(fā)中心就乳品行業(yè)新政的解決方案舉行專題研討會,從新政入手,介紹政策要點、乳品微生物快速檢驗技術(shù)及原理、開展方法驗證的程序、風險評估的基礎(chǔ)、技術(shù)路線及成功案例。杜邦分子診斷部門的專家還將和企業(yè)、檢驗機構(gòu)的代表一同探討良好的行業(yè)實踐,分享相關(guān)的經(jīng)驗和心得。這些內(nèi)容將有助于企業(yè)和有關(guān)部門的從業(yè)者更為深入地了解新政的內(nèi)涵,掌握實踐新政的知識點。
與會代表還將有機會親自體驗BAX®和RiboPrinter®系統(tǒng),深入了解杜邦如何優(yōu)化方法學,減少檢測抑制及干擾,探究方法驗證程序的細節(jié),熟悉指紋分析技術(shù)及其獨特的應(yīng)用價值,并通過在乳品企業(yè)的應(yīng)用實例了解這些技術(shù)如何發(fā)現(xiàn)未知風險,追溯污染源,全面評估作業(yè)區(qū)內(nèi)的微生物風險并建立干預措施。
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