以色列擬修訂涉及牛奶的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)SI284

    2014年2月7日，以色列公布擬修訂涉及牛奶的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)SI284。

    舊版本和本新修訂的標(biāo)準(zhǔn)草案之間的主要差別如下：

    -擴(kuò)大了標(biāo)準(zhǔn)的范圍，同樣也包括了牛奶飲料，并且相應(yīng)的改變了標(biāo)準(zhǔn)的名稱；

    -增加了關(guān)于牛奶飲料的新要求；

    -擴(kuò)大了要求，將維生素D添加到所有類型的牛奶和牛奶飲料中，不論該產(chǎn)品的脂肪含量；

    -去除了一些要求，如：均質(zhì)化和均質(zhì)化效果、清潔度、酸度、游離脂肪的干物質(zhì)含量、產(chǎn)品包裝的密封、該產(chǎn)品抗墜落碰撞、大腸菌群計(jì)數(shù)和保藏性；

    -增加了新的要求，如：蛋白質(zhì)含量、酸堿度（pH）水平、來(lái)自腸桿菌科組的細(xì)菌量和乳糖水平。

    下列段落的生效日期將如下：

    -涉及通用生產(chǎn)要求的第2.6段將在以色列官方公報(bào)上公布后2年生效；

    -涉及巴氏殺菌乳和牛奶飲料的第3.4.1段和涉及維生素的第3.5.3將在其公布后1年生效。