食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,臺(tái)灣問題淀粉案越來越大,23日共查扣"雙嘉牌番薯粉"、"南光牌番薯粉"20余噸,源頭都指向聯(lián)成化工廠,其他下游流向待查。
臺(tái)灣食物藥物管理局區(qū)管中心主任潘志寬分析,相關(guān)廠家有的承認(rèn)使用聯(lián)成化工廠的原料,有的產(chǎn)品檢出"順丁烯二酸",總計(jì)近64噸的問題淀粉,違規(guī)添加原料"順丁烯二酸酐",現(xiàn)已查扣封存,將擇期銷毀。
食藥局已掌握,除了怡和淀粉是進(jìn)口貨源外,其余問題淀粉的源頭都指向高雄的聯(lián)成化工廠,聯(lián)成提供的原料,經(jīng)由和美化工、協(xié)奇變性淀粉進(jìn)入下游的地瓜粉等淀粉廠,流入袋裝地瓜粉、面包粉,供油炸食品使用,或用于制作河粉、粉圓、芋圓、關(guān)東煮等下游產(chǎn)品。