食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)外媒報道，周二聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）與糧農(nóng)組織（FAO）呼吁，人們在購物時應(yīng)列出購物清單，多買〝怪水果〞，以減少食物浪費并協(xié)助〝塑造永續(xù)未來〞。

    聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署、糧農(nóng)組織與其他機構(gòu)推出名為〝想想-吃了什么-別浪費，減少碳足跡〞的運動，希望改變?nèi)蛎磕昀速M掉13億噸食物的情況。

    這項計劃主要針對消費者、零售商、旅館與餐廳業(yè)，提出的3項建議旨在提醒人們減少食物浪費。

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織秘書長達席瓦指出，工業(yè)國家每年浪費約300噸的食物，因為生產(chǎn)者、零售商和消費者把還能吃的食物丟棄。

    他表示，這比撒哈拉沙漠以南的地區(qū)所生產(chǎn)的食物還多，更足以喂飽全球約8.3億挨餓人口。

    聯(lián)合國呼吁，想好要做什么菜、列出購物清單、避免沖動購物，并留意〝行銷花招，別買不需要的食物〞。另一各方法是〝選購怪蔬果〞，這些因大小、形狀或色澤不合一般標(biāo)準(zhǔn)的蔬果，常常因此被丟棄。

    原文鏈接：<http://www.nzherald.co.nz/lifestyle/news/article.cfm?c_id=6&objectid=10860914>