2012年12月18日,臺(tái)灣地區(qū)"行政院"農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)防字第 1011503460 號(hào)令、"行政院"衛(wèi)生署署授食字第 1011303917 號(hào)令聯(lián)合修正發(fā)布"屠宰衛(wèi)生檢查規(guī)則(2000.4.19訂定)"第7條條文;增訂第 5-1 條條文。
第 5-1 條 特定家畜、家禽于施行屠前檢查前,應(yīng)有足資識(shí)別飼養(yǎng)來(lái)源的標(biāo)記,且其所有人或管理人應(yīng)檢附飼養(yǎng)來(lái)源證明。
前項(xiàng)特定家畜、家禽的類型及飼養(yǎng)來(lái)源證明格式由"中央"主管機(jī)關(guān)公告。
第 7 條 下列家畜、家禽應(yīng)隔離屠宰,或于當(dāng)日所有屠前檢查合格的家畜、家禽屠宰后,再進(jìn)行屠宰:
一、疑畜、疑禽。
二、第五條之一第一項(xiàng)所定特定家畜、家禽,無(wú)足資識(shí)別飼養(yǎng)來(lái)源的標(biāo)記或其所有人、管理人未檢附飼養(yǎng)來(lái)源證明者。
前項(xiàng)第二款特定家畜、家禽,未于屠宰后七十二小時(shí)內(nèi)具備足資識(shí)別飼養(yǎng)來(lái)源的標(biāo)記及飼養(yǎng)來(lái)源證明者,其屠體、內(nèi)臟應(yīng)判定不合格。