食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"消息,臺中市10月清查大賣場及傳統(tǒng)市場販賣的生鮮蔬果農(nóng)藥殘留,抽驗(yàn)206件蔬果,21件不合格,不合格品以豆類居多。
臺中市衛(wèi)生局19日指出,這21件有農(nóng)藥殘留的生鮮蔬果,以云林縣16件最多、苗栗縣、彰化縣、高雄市、屏東縣及嘉義縣各占1件,不合格的蔬菜水果中又以甜豌豆、菜豆、敏豆等最多,其次為青江菜、青椒等蔬菜。
臺衛(wèi)生局表示,不合格的生鮮蔬果,除通知企業(yè)召回下架外,也移轉(zhuǎn)源頭所轄衛(wèi)生局,依據(jù)食品衛(wèi)生管理法相關(guān)規(guī)定,農(nóng)藥殘留含量超過安全容許量者,可處新臺幣6萬元到30萬元罰款。
臺衛(wèi)生局說,多數(shù)有農(nóng)藥殘留的蔬果,都是因?yàn)檗r(nóng)友搶收,部分民眾食用后會(huì)出現(xiàn)過敏或不適癥狀。
臺衛(wèi)生局也建議,清洗蔬菜時(shí)應(yīng)以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10到20分鐘,之后再?zèng)_洗兩至3遍,才能減少農(nóng)藥殘留。