食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)據(jù)日本財(cái)務(wù)省貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，日本進(jìn)口中國食品在2006年達(dá)到了9300億日元，20年間增長了4倍，食品類的份額也從1990年的6.1%增長到了16.4%，增長了兩倍以上。

　　中國進(jìn)口食品在日本人的飲食生活中，存在著非常重要的意義，并且逐年增大。從中國進(jìn)口的食品中，金額最大的要數(shù)水產(chǎn)類，其次是蔬菜類，肉類，水果，谷物。所占市場份額最大的是蔬菜，約占了一半，其次是水產(chǎn)類和水果，大約在15%到20%左右。谷物主要從美國和加拿大進(jìn)口，肉類主要從澳大利亞進(jìn)口，這兩者中國進(jìn)口份額都在10%以下。

　　由于2008年爆發(fā)的毒餃子事件，以及之后的冷凍豆角事件，2008年和2009年中國的出口食品受到了嚴(yán)重影響。日本從中國進(jìn)口的冷凍食品，從32萬噸降到了23萬噸，減少了將近3成。

　　日本人冷凍食品的人均消費(fèi)量，2007年至2011年依次為20.9千克，19.4千克，18.5千克，19.2千克，20.1千克?？梢娙藗儗?duì)冷凍食品的需求，并沒有因?yàn)橹袊氖称钒踩录艿胶艽笥绊?。這個(gè)數(shù)值同美國的人均70千克相比，還不足三分之一，日本的冷凍食品市場還有非常強(qiáng)大的開發(fā)潛力。

    參考信息：

    http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/0298.html
    http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/0230.html
    http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/0305.html