2012年9月3日,新加坡發(fā)布2012年食品法規(guī)。新的食品法規(guī)對(duì)食品中黃曲霉毒素的限量做了修訂,由在所有食品中不得檢出修訂為:
污染物英文名稱
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污染物中文名稱
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食品中文名稱
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食品英文
名稱
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限量要求
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aflatoxin B1 or total aflatoxins (B1, B2, G1 and G2)
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黃曲霉毒素B1或黃曲霉毒素總量(B1, B2, G1 和G2)
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任何食品
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any article of food
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5 ppb
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aflatoxin M1
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黃曲霉毒素M1
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乳
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milk
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0.5 ppb
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法規(guī)文件見(jiàn): FoodRegulations-2012.9.3.pdf