《科學(xué)》熱議轉(zhuǎn)基因大米中國(guó)兒童實(shí)驗(yàn)

    食品伙伴網(wǎng)編輯注：英文原文請(qǐng)見：http://news.sciencemag.org/scienceinsider/2012/09/firestorm-erupts-over-transgenic.html

　　Science雜志以“Firestorm Erupts Over Transgenic Rice Study in Chinese Children”為題，聚焦了近期在國(guó)內(nèi)引發(fā)廣泛關(guān)注的轉(zhuǎn)基因大米兒童試驗(yàn)事件，作者為Mara Hvistendahl和Martin Enserink 。

　　文章從上周出現(xiàn)在新華社報(bào)道的一幅漫畫說起。漫畫描述了一位打著印有美國(guó)國(guó)旗領(lǐng)帶的科學(xué)家，凝視著顯微鏡，將非天然顏色的大米倒入孩子的嘴中，文章的標(biāo)題是“比試驗(yàn)更可恥的，是謊言”。

　　這項(xiàng)歷時(shí)四年的研究引發(fā)部分媒體軒然大波，研究在中國(guó)學(xué)生中試驗(yàn)黃金大米，這是一種轉(zhuǎn)基因大米，旨在提高大米中維生素A的含量。這項(xiàng)研究的結(jié)果八月初在期刊在線版上公布，并未引起注意，直到中國(guó)綠色和平組織8月29日指出這項(xiàng)試驗(yàn)不應(yīng)該再進(jìn)行，并把它稱為“國(guó)際范圍內(nèi)的丑聞”。

　　支持這項(xiàng)研究的包括資助此項(xiàng)研究的美國(guó)國(guó)立糖尿病，消化與腎病研究所NIDDK，反駁道，進(jìn)行研究的科學(xué)家得到了所有必要的法律和道德權(quán)限。黃金大米項(xiàng)目瑞士分部總監(jiān)，未參與這一研究，卻密切關(guān)注研究的 Adrian Dubock表示，綠色和平組織的行動(dòng)是“麻木，憤世嫉俗的”。

　　中國(guó)報(bào)紙專欄作家也作出回應(yīng)，指責(zé)論文主要作者，塔夫茨大學(xué)的研究人員，將孩子作為“試驗(yàn)品”，一些報(bào)道也將這項(xiàng)研究比喻為第二次世界大戰(zhàn)中日本對(duì)中國(guó)囚犯進(jìn)行的生物戰(zhàn)試驗(yàn)研究。

　　事件也延伸到了作為論文共同作者的一些中國(guó)科學(xué)家，本周中國(guó)疾控中心CDC責(zé)令一位共同作者停職，就其闡述這些研究?jī)?nèi)容中的一些“不一致”進(jìn)行調(diào)查。

　　黃金大米創(chuàng)建于20世紀(jì)90年代后期，用于幫助全世界患有維生素A缺乏癥的人群，據(jù)估計(jì)維生素A缺乏癥每年引發(fā)超過25萬(wàn)兒童失明。這種水稻能生成天然大米中沒有的β-胡蘿卜素，進(jìn)而形成維生素A。綠色和平組織認(rèn)為這一項(xiàng)目浪費(fèi)金錢，是一種企業(yè)公關(guān)策略。

　　這項(xiàng)在中國(guó)進(jìn)行的研究想要分析黃金大米中β-胡蘿卜素?cái)z入后，轉(zhuǎn)化為維生素A的效率。據(jù)發(fā)表的研究報(bào)告稱，這項(xiàng)2008年進(jìn)行的研究，通過讓72名兒童食用黃金大米，菠菜，或β-胡蘿卜素油膠囊，發(fā)現(xiàn)黃金大米中的維生素來源與膠囊中的相同，比菠菜的好。Dubock表示這是一個(gè)“理想的結(jié)果”，因?yàn)檫@意味著適量的大米能提供幫助。

　　綠色和平組織在一份新聞稿中表示，這項(xiàng)研究已經(jīng)違反了中國(guó)政府“決定中止試驗(yàn)計(jì)劃”的政策，他們也引用了一封2008年，來自中國(guó)農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室一位官員的電子郵件，作為證據(jù)。

　　在2009年，在這項(xiàng)研究已經(jīng)完成之后，NIDDK曾提出這項(xiàng)工作通過了塔夫茨大學(xué)和 中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院（Chinese Academy of Preventive Medicine）道德審核組的審批，以回應(yīng)另外一項(xiàng)指責(zé)，認(rèn)為該項(xiàng)研究具有“許多保障措施”保護(hù)參與者，并且美國(guó)國(guó)務(wù)院已通過“any potentially negative foreign policy implications”的評(píng)論結(jié)束了審核。

　　在一片沸沸揚(yáng)揚(yáng)爭(zhēng)論中，中國(guó)論文合作作者拒絕承認(rèn)參與了此項(xiàng)工作。9月5日，人民日?qǐng)?bào)引述浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院，論文第四作者王茵的話：“我不知道這篇論文。”

　　但是中國(guó)疾預(yù)中心證實(shí)，包括CDC的蔭士安在內(nèi)的中國(guó)研究人員與塔夫茨大學(xué)的研究人員合作完成了研究。不過CDC機(jī)構(gòu)也表示，他們只讓學(xué)校的孩子們服用了菠菜和膠囊，黃金大米的部分是塔夫茨大學(xué)的項(xiàng)目，而蔭士安一直不知道，CDC在一份聲明中提到。但是CDC也暫停蔭士安的工作。

　　Science表示目前無法聯(lián)系到作為論文共同作者的中國(guó)科學(xué)家，塔夫茨大學(xué)則表示他們正“密切關(guān)注”中國(guó)綠色和平組織的指控，并進(jìn)行“徹底的審查”。結(jié)果出來之前，聯(lián)系采訪該論文的第一作者湯光文，將是“不恰當(dāng)?shù)?rdquo;，一位發(fā)言人稱。（湯光文出生于中國(guó)，目前在美國(guó)農(nóng)業(yè)部資助的一個(gè)塔夫茨大學(xué)營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室中工作）。論文的最后一位作者，著名營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家Robert Russell因家庭情況未做出評(píng)論。