2012年8月15日,臺(tái)灣地區(qū)"行政院"衛(wèi)生署發(fā)布署授食字第 1011301978 號(hào)公告,預(yù)告"散裝食品標(biāo)示相關(guān)規(guī)定"草案,預(yù)告終止日為8月22日。
該草案是為了響應(yīng)8月8日發(fā)布的"食品衛(wèi)生管理法"修正案第十七條之一第二項(xiàng)規(guī)定而制定,擴(kuò)大了散裝食品強(qiáng)制標(biāo)示范圍,其要點(diǎn)如下:
1. 已辦理公司登記或商業(yè)登記的食品販賣業(yè)者,應(yīng)于陳列販賣場(chǎng)所標(biāo)示的事項(xiàng);以牛肉及牛可食部位為原料的散裝食品,應(yīng)另標(biāo)示牛肉及??墒巢课辉系脑a(chǎn)地(國(guó))或等同意義字樣。(草案第一點(diǎn))
2. 未辦理公司登記或商業(yè)登記的食品販賣業(yè)者,應(yīng)于陳列販賣場(chǎng)所標(biāo)示的事項(xiàng)。(草案第二點(diǎn))
3. 牛肉及??墒巢课粦?yīng)標(biāo)示范圍,排除牛乳及牛脂。(草案第三點(diǎn))
4. 食品中的牛肉及??墒巢课辉希鞔_界定原產(chǎn)地(國(guó))系以屠宰國(guó)為認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。(草案第四點(diǎn))
5. 標(biāo)示方式應(yīng)以中文顯著標(biāo)示其原產(chǎn)地(國(guó)),及其標(biāo)示可實(shí)行的方式。(草案第五點(diǎn))
6. 標(biāo)示的單一字體大小規(guī)范。(草案第六點(diǎn))
該草案全文六點(diǎn)如下:
一、食品販賣業(yè)者已辦理公司登記或商業(yè)登記者:
(一)未以牛肉及??墒巢课粸樵系纳⒀b食品,應(yīng)標(biāo)示品名及原產(chǎn)地(國(guó))或等同意義字樣。
(二)以牛肉及??墒巢课粸樵系纳⒀b食品,應(yīng)標(biāo)示品名、原產(chǎn)地(國(guó))、牛肉及??墒巢课辉系脑a(chǎn)地(國(guó))或等同意義字樣;其內(nèi)容物僅含有單一生牛肉或生??墒巢课徽撸脫褚粯?biāo)示食品原產(chǎn)地(國(guó))或牛肉及??墒巢课辉系脑a(chǎn)地(國(guó));現(xiàn)場(chǎng)烘焙(烤)食品及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)理即食食品,僅須標(biāo)示牛肉及牛可食部位原料的原產(chǎn)地(國(guó))。
二、食品販賣業(yè)者未辦理公司登記或商業(yè)登記者:以牛肉及??墒巢课粸樵系纳⒀b食品,應(yīng)標(biāo)示牛肉及??墒巢课辉系脑a(chǎn)地(國(guó))或等同意義字樣。
三、牛肉及??墒巢课?,不包含牛乳及牛脂。
四、食品中的牛肉及??墒巢课辉希云渫涝讎?guó)為原產(chǎn)地(國(guó))。
五、原產(chǎn)地(國(guó))應(yīng)以中文顯著標(biāo)示,其標(biāo)示可以卡片、標(biāo)記(卷標(biāo))或標(biāo)示牌(板)等型式,采懸掛、立(插)牌、黏貼或其它足以明顯辨明的方式,擇一為之。
六、牛肉及牛可食部位原料原產(chǎn)地(國(guó))標(biāo)示的單一字體長(zhǎng)度及寬度,其以標(biāo)記(卷標(biāo))注記者,各不得小于二毫米;以其它標(biāo)示型式者,各不得小于二厘米。