研究稱細嚼慢咽可降低糖尿病風險

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)英國《每日郵報》報道，近日立陶宛大學的一項研究顯示，吃飯細嚼慢咽不僅可以避免消化不良，而且還能降低罹患糖尿病的幾率。

    本次研究由立陶宛大學健康科學學院的研究人員完成，他們對234名二型糖尿病患者以及468名健康者進行了分析。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些吃飯狼吞虎咽者，罹患二型糖尿病的幾率是其它人的2.5倍。這可能是由于進食過快，會易導致肥胖，進而容易生病。

    研究還發(fā)現(xiàn)，若將其他因素，如肥胖、飲食、吸煙、家族性疾病等其它因素考慮進去，所得結(jié)果與之前沒有差別。

    研究人員表示，近年來二型糖尿病患者逐年增多，已成為全球性流行病，遺傳因素以及環(huán)境因素對該種疾病的產(chǎn)生均起作用，人們可以找出可控因素，降低糖尿病風險。

    該項科研成果發(fā)表于在意大利佛羅倫薩召開的國際內(nèi)分泌學會議和歐洲內(nèi)分泌學會議。

    原文鏈接：<http://www.dailymail.co.uk/health/article-2141077/Eating-meals-quickly-raise-risk-diabetes-half-times.html>