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臺(tái)灣11人誤食毒野菜致食物中毒

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2012-05-04 08:54 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 
核心提示:食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道,臺(tái)灣署食品藥物管理局日前表示,4月26日臺(tái)灣南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)發(fā)生11名民眾將有毒歐洲黃菀(Senecio vulgaris)當(dāng)成山茼蒿誤食,出現(xiàn)嘔吐等中毒癥狀,送醫(yī)后隔天出院。


    食品伙伴網(wǎng) 據(jù)臺(tái)灣"中央社"報(bào)道,臺(tái)灣署食品藥物管理局日前表示,4月26日臺(tái)灣南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)發(fā)生11名民眾將有毒歐洲黃菀(Senecio vulgaris)當(dāng)成山茼蒿誤食,出現(xiàn)嘔吐等中毒癥狀,送醫(yī)后隔天出院。

     臺(tái)灣食品藥物管理局科長(zhǎng)林旭陽(yáng)表示,目前是采茶季,在4月26日晚餐時(shí)間,住在南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)某茶廠的16名采茶工,傍晚用餐完后有11人發(fā)生嘔吐與身體難過(guò)等情況,立即送醫(yī)治療。

     林旭陽(yáng)說(shuō),民眾采了住處附近的不知名山野菜,原以為是"山茼蒿"并烹調(diào)料理后端上桌,不久有11人出現(xiàn)嘔吐癥狀中毒案例,經(jīng)以分子生物檢驗(yàn)技術(shù)監(jiān)別,確認(rèn)民眾是食用屬於有微弱毒性的植物"歐洲黃菀"(Senecio vulgaris)。

     林旭陽(yáng)說(shuō),歐洲黃菀在分類上屬于菊科、黃菀屬,分布在中、高海拔山區(qū),民眾可在郊區(qū)、菜園附近及路邊草叢找到。歐洲黃菀與山茼蒿同屬菊科,葉形相似,不過(guò),歐洲黃菀含有Pyrrolizidine Alkaloids (PAs)這類的生物堿,誤食會(huì)損害肝臟,嚴(yán)重時(shí)則會(huì)導(dǎo)致死亡。

     他說(shuō),春夏季節(jié)比較容易發(fā)生誤食有毒植物中毒情況,包括將姑婆芋看成芋頭誤食,或?qū)⒂卸疽肮秸J(rèn)為是可食菇類誤食。 因此,臺(tái)灣食品藥物管理局再次呼吁,民眾切勿食用來(lái)路不明植物,以免造成身體健康上無(wú)法挽回傷害。若民眾因食用不明植物出現(xiàn)生理不適的癥狀時(shí),應(yīng)盡速就醫(yī)并保留剩余食物樣本,以利正確診斷與治療。

日期:2012-05-04
 
 
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