食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，10月24日美國FDA發(fā)布了受洪災(zāi)影響農(nóng)作物的食用安全性評估行業(yè)指南。

    美國FDA在指南文件中表示，農(nóng)田受洪水侵襲后，農(nóng)作物會受到污染，因為洪水通常會攜帶污水、化學(xué)品、重金屬、病菌以及其它污染物。種植者有義務(wù)鑒定受災(zāi)農(nóng)作物的安全性，此份指南文件將為種植者提供評估受災(zāi)作物安全性的方法，同時該指南文件還提供了洪水過后農(nóng)作物的再次種植，以及避免交叉污染的方法。

    此項指南文件自公布之日起生效，美國FDA已開始就此指南文件征求意見。

    原文鏈接：<http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm277034.htm>