食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)nutraingredients網(wǎng)站消息,世衛(wèi)組織近日推出了網(wǎng)上營養(yǎng)信息系統(tǒng)以應(yīng)對全球營養(yǎng)不良問題,該款電子系統(tǒng)名為營養(yǎng)行動電子圖書館(eLENA),這項措施有助于各國政府克服與營養(yǎng)不良作斗爭過程中遇到的3類問題,這包括:體重過輕、維生素與礦物質(zhì)缺乏、肥胖與超重。
世衛(wèi)組織非傳染病性疾病和精神衛(wèi)生助理總干事Ala Alwan博士表示:全球幾十億人伴有一種或多種形式的營養(yǎng)不良問題。
據(jù)報告,體重過輕、微量營養(yǎng)素缺乏(鐵、維生素A和鋅)以及母乳喂養(yǎng)不良合在一起可導(dǎo)致7%的死亡(相當(dāng)于390萬人喪生),并且占到全球疾病負擔(dān)的10%.微量營養(yǎng)素缺乏主要包括:碘缺乏癥、貧血、維生素A缺乏癥。
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