2010年3月23日，歐盟出臺(tái)可加入食品內(nèi)作特定營(yíng)養(yǎng)用途的物質(zhì)清單，已于今年1月起實(shí)施。清單中提出，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、礦物質(zhì)及氨基酸可加入食品內(nèi)作特定營(yíng)養(yǎng)用途（如營(yíng)養(yǎng)食品），但加工谷類(lèi)食物、專(zhuān)為嬰幼兒而設(shè)的食品、嬰兒配方奶粉及助長(zhǎng)配方奶粉除外。另外，規(guī)定了有關(guān)物質(zhì)類(lèi)別（如：維生素、礦物質(zhì)及氨基酸）以及各類(lèi)別下的物質(zhì)（如維生素A、C、D及E；鈣、鎂、鐵、鉀、鋅；L-精氨酸、氨基乙酸以及L-賴(lài)氨酸），只有在清單中列出的物質(zhì)才可以以特定營(yíng)養(yǎng)用途用于食品制造過(guò)程中。