蘋(píng)果市場(chǎng)動(dòng)態(tài)評(píng)析（第246期）丨春節(jié)過(guò)后，看蘋(píng)果行情新變化

　　根據(jù)近日到煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)調(diào)研，同時(shí)對(duì)蘋(píng)果部分主產(chǎn)區(qū)、主銷(xiāo)地市場(chǎng)進(jìn)行的了解，看到目前蘋(píng)果市場(chǎng)行情出現(xiàn)的一些新變化，現(xiàn)整理報(bào)告如下，供各位朋友們參考指正。

 

　　一、市場(chǎng)情緒的變化。今年春節(jié)前，市場(chǎng)情緒比較悲觀?？蜕套ゾo賣(mài)自己的貨，打算春節(jié)后蘋(píng)果可能降價(jià)再調(diào)貨購(gòu)買(mǎi)果農(nóng)貨。春節(jié)前，果農(nóng)貨出貨積極，每斤掙一毛錢(qián)也賣(mài)。春節(jié)后市場(chǎng)情緒升高，果商調(diào)果農(nóng)的貨進(jìn)行補(bǔ)貨或出口的人數(shù)不少，果價(jià)略升，果農(nóng)貨平均上升0.2—0.5元/斤不等。棲霞桃村調(diào)研時(shí)，一位果商朋友反映，他春節(jié)前看中的果農(nóng)貨，4元/斤，可以成交，年前沒(méi)買(mǎi)，年后再去調(diào)貨時(shí)，4.5元/斤也沒(méi)買(mǎi)成。

 

　　二、蘋(píng)果銷(xiāo)售路徑的新變化。蘋(píng)果銷(xiāo)售路徑正在加速演變，以銷(xiāo)地大小批發(fā)市場(chǎng)為主的銷(xiāo)售路徑，正在更快地轉(zhuǎn)向多路徑銷(xiāo)售。內(nèi)貿(mào)，線上各類(lèi)平臺(tái)、微信直購(gòu)、團(tuán)購(gòu)、線下商超直采、小單車(chē)增量；產(chǎn)地大基地、果園，直發(fā)銷(xiāo)地倉(cāng)等；外貿(mào)出口也在加大等等。經(jīng)過(guò)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)的總貨量在逐步減少。國(guó)內(nèi)某快遞公司，今年49天的春節(jié)銷(xiāo)售季，蘋(píng)果運(yùn)單達(dá)到450多萬(wàn)單，比去年同期增加10%以上。陜西、甘肅、云南、山東、山西、新疆是我國(guó)蘋(píng)果快遞運(yùn)量的前六名。另外，我國(guó)蘋(píng)果的跨境電商也已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)。

 

　　三、蘋(píng)果出口態(tài)勢(shì)變化。山東煙臺(tái)棲霞“塔峰”冷庫(kù)，蘋(píng)果智能分選線增加到兩條，2月25日蘋(píng)果出口裝柜7個(gè)。“佳農(nóng)”公司，今年2月份蘋(píng)果的出口量比去年同期增加了32%。去年冷庫(kù)庫(kù)存蘋(píng)果雖然價(jià)格很低，但分選后蘋(píng)果出成率更低，出口賠錢(qián)；今年冷庫(kù)庫(kù)存蘋(píng)果，尤其是小果價(jià)格不算很高，但今年分選后蘋(píng)果的出成率比去年高兩成，出口掙錢(qián)。加上今年蘋(píng)果出口的訂單比較多，發(fā)出的時(shí)間也比較早。所以今年蘋(píng)果出口對(duì)庫(kù)存蘋(píng)果的銷(xiāo)售幫助很大。

 

　　四、蘋(píng)果產(chǎn)地銷(xiāo)地不同步，現(xiàn)貨、期貨各不同。現(xiàn)在產(chǎn)地的價(jià)格比較硬，銷(xiāo)地市場(chǎng)銷(xiāo)售的很慢。產(chǎn)地蘋(píng)果一漲價(jià)，銷(xiāo)地市場(chǎng)蘋(píng)果銷(xiāo)售就顯得更加緩慢。目前，產(chǎn)地蘋(píng)果價(jià)格一直比較堅(jiān)挺，并沒(méi)有發(fā)生降價(jià)，但期貨前兩天下滑不少。真可謂現(xiàn)貨、期貨各不同。本年度，截止到2月底，蘋(píng)果一邊采收，一邊收購(gòu)，一邊入庫(kù)，一邊銷(xiāo)售。今年產(chǎn)地蘋(píng)果的銷(xiāo)售基本是比較順暢的。果農(nóng)愿意賣(mài)，存果經(jīng)營(yíng)者有利潤(rùn)，消費(fèi)者也認(rèn)可。

 

　　五、蘋(píng)果的去庫(kù)存明顯快于去年同期。云南、新疆、甘肅，包括山西、遼寧、河南，基本上已銷(xiāo)售60%—70%左右。陜西產(chǎn)區(qū)已經(jīng)過(guò)半。全國(guó)只有山東特別是煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)，是全國(guó)蘋(píng)果庫(kù)存量最多的地方。今天2月27日還是農(nóng)歷正月。山東70%的存量也是明顯少于去年同期。此次調(diào)研，我還看到了最后一批前年下樹(shù)的老蘋(píng)果，終于結(jié)束了最后的發(fā)貨，這對(duì)今年蘋(píng)果的銷(xiāo)售也是一個(gè)利好。