西北選品、尋味、換菜，先來4月海名西安餐博會(huì)

　　海名·2023第8屆西安餐博會(huì)

　　

　　首屆西安國際美食博覽會(huì)的重要組成部分

　　

　　展會(huì)規(guī)模較往年增長120%，高品質(zhì)展商數(shù)量增長42%，新產(chǎn)品和單品推廣增長35%，觀眾同比增長140%，輻射城市增長30%，現(xiàn)場活動(dòng)參與人數(shù)增長80%。

　　

　　海名·2024第9屆西安餐博會(huì)

　　

　　西安展持續(xù)突破新高，展會(huì)規(guī)模同比增長56%，高品質(zhì)展商數(shù)量同比增長55%，新產(chǎn)品和單品推廣同比增長56%，觀眾同比增長33%，輻射城市同比增長50%，現(xiàn)場活動(dòng)參與人數(shù)同比增長50%。

　　

　　回顧往昔，海名會(huì)展通過整合西北五省區(qū)行業(yè)協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)鏈上下游、行業(yè)專家、平臺(tái)機(jī)構(gòu)、媒體等資源，組織食材、火鍋、面食等50+場專題活動(dòng)，以“會(huì)展+產(chǎn)業(yè)”綜合服務(wù)平臺(tái)創(chuàng)新模式，打造西北餐飲供應(yīng)鏈旗艦大展，已成為名副其實(shí)的西北頭部盛會(huì)！

　　

　　海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)（以下簡稱：海名·2025西安餐博會(huì)），將于2025年4月23日-25日在西安國際會(huì)展中心（浐灞）舉辦。本屆博覽會(huì)由海名國際會(huì)展集團(tuán)主辦，西安海名會(huì)展有限公司、鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司、成都海名會(huì)展有限公司、中國陜菜網(wǎng)共同承辦。本屆博覽會(huì)全面煥新升級(jí)，緊密貼合市場需求，聚焦細(xì)分品類，對(duì)展會(huì)主題進(jìn)行精準(zhǔn)定位與全新詮釋，整合全行業(yè)資源，共創(chuàng)共建，共生共榮，搭建行業(yè)大平臺(tái)，匯聚行業(yè)新勢力！博覽會(huì)由六大主題展16大品類、1場大會(huì)、8場專題活動(dòng)、1場行業(yè)賽事、N場春季新品發(fā)布會(huì)構(gòu)成，促進(jìn)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈緊密聯(lián)系，搭建廣闊的交流平臺(tái)，全方位、多視角地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)變革與新生，助力西北地區(qū)餐飲企業(yè)與全國市場接軌，為西北餐飲產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展注入源源不斷的創(chuàng)新活力。

　　

　　規(guī)模“海名·2025西安火鍋展”、“海名·2025西安餐飲設(shè)備展”、“海名·2025食品加工包裝設(shè)備展”、“海名·2025西安烘焙和潮流飲品展”、“陜菜供應(yīng)鏈及陜西面食產(chǎn)業(yè)展”、“首屆西安老字號(hào)品牌展”將呈現(xiàn)近40000㎡的中大型展會(huì)雛形，再創(chuàng)西北餐飲市場展會(huì)規(guī)模新高，海名會(huì)展始終是西北餐飲市場的展會(huì)規(guī)模記錄的打破者和締造者。

　　

　　

　　火鍋燒烤食材·調(diào)味品·酒水茶飲·休閑小吃·預(yù)制食材·水產(chǎn)及水產(chǎn)預(yù)制食材·肉禽及肉禽預(yù)制食材·牛羊肉·速凍米面·烘焙輕食·陜菜供應(yīng)鏈·老字號(hào)品牌·餐飲設(shè)備·火鍋設(shè)備用品·食品加工包裝機(jī)械·供應(yīng)鏈服務(wù)，全產(chǎn)業(yè)鏈全品類的展示范圍，滿足餐飲全業(yè)態(tài)的多元需求和上下游協(xié)同。

　　

　　需求更旺，時(shí)間更早

　　

　　西北市場近年來以持續(xù)增長的態(tài)勢閃耀在中國餐飲業(yè)，吸引越來越多客商的關(guān)注和投資入駐。一年之際在于春，春季選品尋味換菜是眾多餐飲企業(yè)開啟全年業(yè)務(wù)增長的關(guān)鍵階段，也是所有供應(yīng)鏈企業(yè)扎堆推出年度新品、大單品、暢銷品的最好時(shí)機(jī)，在4月，來西安，拓西北，拿下增長型市場，找到最具核心競爭力的產(chǎn)品，海名·2025第10屆西安餐博會(huì)當(dāng)之無愧為首選！

　　

　　數(shù)據(jù)更廣，觀眾更專業(yè)

　　

　　本屆博覽會(huì)的核心展示內(nèi)容由西安海名會(huì)展與中國陜菜網(wǎng)、西安市老字號(hào)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)協(xié)會(huì)聯(lián)合打造，全面發(fā)揮和釋放各自獨(dú)特優(yōu)勢，打造最符合西北市場特色和市場需求的專業(yè)展會(huì)，保障本屆博覽會(huì)的全面成功。

　　

　　海名會(huì)展——全國十佳品牌組展商，深耕餐飲領(lǐng)域13年，下沉能力極強(qiáng)

　　

　　13年沉淀百萬精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫微信端好友數(shù)量超200000全網(wǎng)粉絲超1000000累計(jì)成功舉辦展會(huì)47屆服務(wù)餐飲供應(yīng)鏈參展企業(yè)2.1萬家接待專業(yè)觀眾超163萬人次舉辦行業(yè)活動(dòng)311場

　　

　　中國陜菜網(wǎng)——專注陜菜，陜西美食產(chǎn)業(yè)推動(dòng)者，走遍陜西10地市107區(qū)縣

　　

　　深耕行業(yè)十余年走遍了陜西了10地市107個(gè)區(qū)縣發(fā)起活動(dòng)200多場，參與人數(shù)過萬整理陜西菜肴上千道連續(xù)舉辦了12屆陜菜文化研討會(huì)匯聚60多位智庫專家編纂中國陜菜系列叢書17本開創(chuàng)“真工訪談錄”，專訪陜菜企業(yè)家，行業(yè)相關(guān)人士開設(shè)十多個(gè)陜菜專欄，平均每年平臺(tái)出原創(chuàng)稿件可達(dá)1000篇以上

　　

　　西安老字號(hào)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)——提升品牌價(jià)值，守正創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和行業(yè)增長

　　

　　服務(wù)和管理西安老字號(hào)99家、西安名吃108家2021/2023國際美食之都品牌店212家、總數(shù)達(dá)330+企業(yè)服務(wù)涵蓋餐飲、住宿、食品加工、酒水釀造、商貿(mào)、傳統(tǒng)中醫(yī)藥等行業(yè)鏈接全國老字號(hào)及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)超50年組織活動(dòng)100多場匯聚行業(yè)專家老師近百位開創(chuàng)陜西老字號(hào)“中華行”、環(huán)球行等活動(dòng)

　　

　　資源更強(qiáng)，賦能西北從業(yè)者事業(yè)更好，西北企業(yè)更壯大

　　

　　2023年博覽會(huì)接待來自西北23個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組團(tuán)，2024年各地行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)增加至29個(gè)，2025年海名會(huì)展將持續(xù)加大投入，廣邀西北各省市區(qū)及川渝、中部、華東等50+地行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)到會(huì)，真正做到幫助西北餐飲市場接軌全國，交流經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)落地，為初創(chuàng)者、迭代者、創(chuàng)新者、亟待轉(zhuǎn)型者、擴(kuò)張者等不同接待的從業(yè)者找到同頻人群和領(lǐng)路標(biāo)桿，助力西北餐飲集體向好、向前！

　　

　　新疆餐飲協(xié)會(huì)

　　

　　寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)

　　

　　青海省飯店烹飪協(xié)會(huì)

　　

　　西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)

　　

　　甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　青海省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省食材供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省食品協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省清真食品商會(huì)

　　

　　寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　榆林市烹飪協(xié)會(huì)

　　

　　渭南市烹飪協(xié)會(huì)

　　

　　商洛市飯店協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省老字號(hào)協(xié)會(huì)

　　

　　陜西冷凍冷藏食品企業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省調(diào)味品協(xié)會(huì)

　　

　　陜西省商用廚具商會(huì)

　　

　　陜西省水產(chǎn)學(xué)會(huì)

　　

　　西安市老字號(hào)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)

　　

　　咸陽市飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　延安市住宿餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　銅川市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　蘭州烹飪協(xié)會(huì)

　　

　　甘肅省慶陽市烹飪協(xié)會(huì)

　　

　　白銀市賓館酒店餐飲服務(wù)業(yè)商會(huì)

　　

　　平?jīng)鍪信腼儏f(xié)會(huì)

　　

　　甘肅省天水市飲食住宿服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　臨夏州餐飲協(xié)會(huì)蘭州分會(huì)

　　

　　銀川市餐飲烹飪業(yè)協(xié)會(huì)

　　

　　……

　　

　　*以上僅為部分

　　

　　IP大會(huì)定方向

　　

　　4月23日

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）會(huì)議樓一樓多功能廳

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　洞察餐飲市場動(dòng)態(tài)，了解行業(yè)趨勢

　　

　　聆聽經(jīng)濟(jì)學(xué)家、行業(yè)大咖對(duì)餐飲行業(yè)關(guān)鍵議題的深度剖析，獲取專業(yè)見解，為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略提供依據(jù)

　　

　　與同行及上下游企業(yè)交流，尋找創(chuàng)新突破點(diǎn)，提升品牌競爭力，打破同質(zhì)化困境

　　

　　借助盛典平臺(tái)，展示自身企業(yè)品牌形象，拓展人脈資源，促進(jìn)合作，推動(dòng)企業(yè)在西安乃至全國餐飲市場實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。

　　

　　推薦人群：

　　

　　餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人（涵蓋陜菜及其他菜系品牌）、餐飲行業(yè)分析師、品牌營銷專家、供應(yīng)鏈企業(yè)高管、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、餐飲行業(yè)媒體人、餐飲創(chuàng)業(yè)者。

　　

　　專題論壇細(xì)分業(yè)態(tài)、專業(yè)、聚焦

　　

　　第三屆西安火鍋創(chuàng)新增長論壇

　　

　　4月23日 13:30-16:00

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）會(huì)議樓一樓多功能廳參會(huì)理由：

　　

　　全面了解西安及西北火鍋市場現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，獲取行業(yè)數(shù)據(jù)趨勢洞察

　　

　　通過主題演講和圓桌論壇，學(xué)習(xí)產(chǎn)品創(chuàng)新、場景創(chuàng)新等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)創(chuàng)新思維

　　

　　與同行交流合作，整合資源，提升企業(yè)競爭力，助力打造具有影響力的火鍋品牌，突破當(dāng)前火鍋行業(yè)發(fā)展困境

　　

　　推薦人群：陜甘寧青新火鍋及餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)代表、西北烹飪大師、火鍋品牌負(fù)責(zé)人、全國餐飲供應(yīng)鏈廠家負(fù)責(zé)人、西北一二級(jí)經(jīng)銷渠道商、媒體達(dá)人 。

　　

　　西北凍品經(jīng)銷商創(chuàng)新增長論壇

　　

　　4月24日

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）1號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　洞察冷凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢，了解市場競爭與消費(fèi)需求變化

　　

　　學(xué)習(xí)如何通過數(shù)字化工具提升運(yùn)營效率，探索差異化競爭策略，擺脫低價(jià)競爭困境

　　

　　為凍品經(jīng)銷商提供 “線下選品對(duì)接 + 線上渠道拓展 + 數(shù)據(jù)運(yùn)營賦能” 的全場景服務(wù)，覆蓋采購、銷售、倉儲(chǔ)、營銷等核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)

　　

　　推薦人群：全國各地的冷凍冷藏食品企業(yè)品牌、資深營銷專家、凍品經(jīng)銷商、冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)商及媒體代表等。

　　

　　陜西面食供應(yīng)鏈·西安論道

　　

　　4月24日

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）3號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　分享各地粉面企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設(shè)等方面的成功經(jīng)驗(yàn)，探討供應(yīng)鏈優(yōu)化整合的方法

　　

　　入了解粉面行業(yè)發(fā)展趨勢，通過交流合作促進(jìn)信息與經(jīng)驗(yàn)共享，為粉面企業(yè)發(fā)展提供新思路，推動(dòng)西北粉面行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　

　　推薦人群：西南、西北等地粉面界的行業(yè)協(xié)會(huì)、專家教授、供應(yīng)鏈企業(yè)、餐企代表、面類連鎖企業(yè)品牌、粉面供應(yīng)鏈品牌企業(yè)、原材料企業(yè)（米面企業(yè)、澆頭、調(diào)味品等）等。

　　

　　4月23日

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）3號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　獲取預(yù)制烘焙市場權(quán)威數(shù)據(jù)，了解行業(yè)現(xiàn)狀、趨勢及挑戰(zhàn)

　　

　　參與技術(shù)創(chuàng)新研討，學(xué)習(xí)企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)方面的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

　　

　　與行業(yè)各方人士交流，拓展人脈資源

　　

　　推薦人群：烘焙行業(yè)專家，連鎖餅店、蛋糕店/面包店、茶飲店、經(jīng)銷商、中西餐廳/輕食快餐店、咖啡館、商超便利店、星級(jí)酒店、食品廠、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、團(tuán)餐/異國料理/火鍋燒烤、社區(qū)團(tuán)購等企業(yè)代表，MCN機(jī)構(gòu)企業(yè)老板、電商平臺(tái)及線下商超烘焙業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、餐飲店烘焙產(chǎn)品采購人員、媒體人士等。

　　

　　西安絲路老字號(hào)發(fā)展大會(huì)

　　

　　4月23-25日 

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）3號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　聚焦老字號(hào)品牌國際化、數(shù)字化融合與絲路市場拓展

　　

　　主題演講、案例分享等獲取前沿觀點(diǎn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

　　

　　與餐飲老字號(hào)行業(yè)各方人士交流，拓展人脈資源

　　

　　推薦人群：

　　

　　商務(wù)局及政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、老字號(hào)商協(xié)會(huì)代表、國內(nèi)外老字號(hào)企業(yè)代表、行業(yè)專家、學(xué)者及媒體代表等。

　　

　　中國牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇

　　4月24日9:30-12:00

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）1號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：為中國牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展挖掘新思路、探索新路徑? 與行業(yè)內(nèi)專家大咖、品牌創(chuàng)始人、供應(yīng)鏈企業(yè)交流協(xié)同，拓展人脈資源? 牛肉拉面品牌升級(jí)和擴(kuò)張、出海的路徑、辦法尋找

　　

　　推薦人群： 甘肅省蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及會(huì)員代表、西北及全國牛肉拉面品牌創(chuàng)始人、老板、食材供應(yīng)鏈企業(yè)家等。

　　

　　首屆西安旅游美食高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)

　　4月24日9:30-12:00

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）3號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　聚焦美食文化與旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，探索文旅+，美食發(fā)展新路徑

　　

　　深入了解西安美食文化與旅游融合發(fā)展模式

　　

　　為從業(yè)者提供發(fā)展機(jī)遇與合作平臺(tái)。

　　

　　推薦人群：美食專家學(xué)者、旅游達(dá)人博主、西安本地美食商家代表、文旅行業(yè)從業(yè)者、市場營銷人員等。

　　

　　中國餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新&營銷增長論壇（西安站）

　　

　　4月23日 13:30-16:00

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）1號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　直擊餐飲行業(yè)的核心痛點(diǎn)，提供量身定制的解決方案

　　

　　確保參會(huì)者能夠深入洞察、學(xué)以致用，收獲大量可復(fù)制、易操作的營銷范例

　　

　　深挖西北區(qū)域營銷創(chuàng)新有效形式，輔助企業(yè)營銷增長

　　

　　推薦人群：餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人、中餐/火鍋/團(tuán)餐/快餐/小吃等企業(yè)掌門人、創(chuàng)始人、全國各地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及會(huì)員代表、餐飲企業(yè)代表、行業(yè)媒體等。

　　

　　成熟IP賽事，引領(lǐng)春季潮流

　　

　　西北爆款菜創(chuàng)新研發(fā)烹飪大賽

　　

　　4月24日

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）2號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　參會(huì)理由：

　　

　　現(xiàn)場觀摩烹飪大師制作出品過程，學(xué)習(xí)菜品創(chuàng)新技巧

　　

　　了解原材料、工藝、口味創(chuàng)新方向，挖掘具有市場競爭力的爆款產(chǎn)品

　　

　　促進(jìn)餐企與供應(yīng)鏈企業(yè)合作，洞察市場趨勢，為餐飲企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新提供導(dǎo)向。

　　

　　推薦人群：

　　

　　餐飲連鎖企業(yè)老板、創(chuàng)始人、廚師長、行政總廚、采購經(jīng)理等。

　　

　　新品發(fā)布及品鑒

　　

　　新品發(fā)布會(huì)&爆款食材品鑒會(huì)

　　4月23日

　　

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）1/2/3號(hào)館論壇區(qū)

　　

　　獲取優(yōu)質(zhì)食材與創(chuàng)新產(chǎn)品信息

　　

　　了解產(chǎn)品應(yīng)用場景、優(yōu)勢特色，助力企業(yè)更新菜單、研發(fā)新品

　　

　　與推介食材供應(yīng)鏈企業(yè)代表交流，為企業(yè)生意成功引入優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與上乘食材，推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。

　　

　　推薦人群：連鎖餐飲企業(yè)代表、各級(jí)經(jīng)銷商、社區(qū)團(tuán)購從業(yè)者、商超及餐飲新零售采購人員、餐飲行業(yè)從業(yè)者等。

　　

　　為全面提升展會(huì)專業(yè)性，給參會(huì)者提供一個(gè)更好的商貿(mào)交流環(huán)境，海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)將采取參觀門票收費(fèi)制，限制非專業(yè)觀眾入場。參觀觀眾可進(jìn)入海名餐博會(huì)小程序；官網(wǎng)（http://xacyz.zzhaiming.com/）；海名餐博會(huì)、餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選公眾號(hào)；以及海名西安餐博會(huì)、餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選抖音號(hào)每日直播間進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證購票，一人一票，現(xiàn)場憑電子門票入場參觀。特別提示，3月21日前，全渠道可領(lǐng)取免費(fèi)門票，3月21日開啟收費(fèi)。抖音號(hào)官方直播間將不定時(shí)進(jìn)行福利門票大放送，敬請關(guān)注……

　　

　　為方便西安市以外，大單店、餐飲連鎖企業(yè)、一批經(jīng)銷商、當(dāng)?shù)仡^部渠道商的創(chuàng)始人、老板、行政總廚、采購經(jīng)理等專業(yè)觀眾到場參觀，海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)，特別推出【5000間酒店免費(fèi)住】驚喜福利。詳情咨詢VIP買家專業(yè)客服：

　　

　?、佟≈髁髌脚_(tái)百萬線上廣告，億級(jí)曝光

　　

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　?、堋I(yè)市場地推線路覆蓋西北五省各地市

　　

　　⑤　餐飲、火鍋、食材細(xì)分品類全國專業(yè)觀眾邀約

　　

　?、蕖“偃f數(shù)據(jù)庫精準(zhǔn)營銷和觸達(dá)

　　

　　⑦　2大客服中心，觸達(dá)一線，收集買家需求

　　

　?、唷IP買家一對(duì)一邀約，建立長期友好合作

　　

　?、帷?00+社群全年運(yùn)營，實(shí)時(shí)推新，發(fā)布展會(huì)最新動(dòng)態(tài)

　　

　?、狻f(xié)會(huì)組團(tuán)、掌門人老板、高層，組團(tuán)參觀，采購對(duì)接

　　

　　主流媒體/行業(yè)媒體宣發(fā)

　　

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