護航“開學(xué)第一餐” 宜春市場監(jiān)管在行動

　　

　　2月14日，宜春市市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地市場監(jiān)管局對中心城區(qū)校外配餐單位開展全覆蓋檢查指導(dǎo)。督查組要求，企業(yè)要嚴抓人員管理，開展從業(yè)人員培訓(xùn)考核；嚴控設(shè)施設(shè)備，確保餐飲具清洗消毒、加工制作、檢驗檢測等設(shè)施高效運轉(zhuǎn)；嚴管環(huán)境衛(wèi)生，確保加工制作配送供餐等環(huán)節(jié)安全可靠。

　　

　　同時，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局組織開展全面排查，及時消除食品安全隱患，全力保障食品安全。

　　

　　截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)已檢查校園食堂50余家。下一步，宜春市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，不定期開展檢查和抽檢工作，嚴防嚴控嚴管風(fēng)險隱患，守護校園食品安全從“第一餐”走向“每一餐”。同時，也歡迎社會各界繼續(xù)關(guān)注和支持校園食品安全工作，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。