吉安新干縣多措并舉確保食品添加劑新標準順利實施

　　最新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760－2024）已于2025年2月8日正式實施。為確保新標準落地執(zhí)行，新干縣市場監(jiān)管局采取了以下措施，全力推動新版食品添加劑標準在全縣食品行業(yè)有效實施。

 

　　一是結合日常監(jiān)管，入戶開展宣貫。執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展食品添加劑專項檢查，幫助食品生產(chǎn)單位了解新標準的變化和意義。同時，強調(diào)各食品生產(chǎn)單位要堅決杜絕超范圍、超限量使用食品添加劑，嚴格進貨查驗、出入庫管理、食品添加劑稱量、食品添加劑貯存管理、出廠檢驗等關鍵管控環(huán)節(jié)。

 

　　二是加強政策引導，深刻認識新標準的重要意義。針對新標準的變化，新干縣市場監(jiān)督管理局主動引導全部食品生產(chǎn)企業(yè)提前適應新標準要求，相應做好產(chǎn)品配方調(diào)整、食品添加劑使用管控流程更新、食品包裝標簽更換等工作，避免出現(xiàn)違反標準使用食品添加劑、標簽標示內(nèi)容與實際不一致等違法違規(guī)情形。

 

　　三是強化責任擔當，落實主體責任。新干縣市場監(jiān)督管理局要求各食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴格遵守《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》相關要求，強化主體責任落實，要嚴把原料采購關，確保采購的食品添加劑來源合法、質量合格。

 

　　四是靠前指導幫扶，解決企業(yè)在食品添加劑使用方面的困惑。新干縣市場監(jiān)管局組織食品安全檢查員，對全縣12家重點食品生產(chǎn)企業(yè)開展上門指導幫扶，通過食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品添加劑使用專項檢查，指導企業(yè)做好新標準執(zhí)行銜接工作，幫助解決新標準適用中的程序和技術問題。

 

　　下一步，新干縣市場監(jiān)督管理局將以新標準實施為契機，通過日常監(jiān)督檢查、飛行檢查、體系檢查、“雙隨機、一公開”抽查和針對性監(jiān)督抽檢等方式，加強對全縣重點食品生產(chǎn)企業(yè)、高風險食品品類開展專項檢查和抽檢，重點檢查生產(chǎn)過程管控、產(chǎn)品配方、食品添加劑的采購和使用、標簽標標識等情況，對違規(guī)行為做到早發(fā)現(xiàn)、早查處，確保新標準有效執(zhí)行，全方位保障人民食品安全和消費者權益。