護(hù)航“開(kāi)學(xué)季” 筑牢“食安網(wǎng)” ——婁底市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)三級(jí)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展校園食品安全檢查

　　綿綿春雨潤(rùn)萬(wàn)物，莘莘學(xué)子歸校園。為全面保障春季開(kāi)學(xué)校園食品安全，為廣大師生創(chuàng)造安全、穩(wěn)定、健康的食品環(huán)境，2月19日，婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)陳永清帶隊(duì)，市、區(qū)、所三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)動(dòng)，赴婁底一中城南校區(qū)、婁底三中對(duì)校園食品安全及校園周邊環(huán)境整治等情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。市局食品流通科、餐飲食品科，婁星區(qū)局相關(guān)部門(mén)參與檢查。

 

　　檢查組深入學(xué)校食堂的食品加工區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、用餐區(qū)以及校園商店，重點(diǎn)檢查了食品采購(gòu)貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐飲具消毒以及食堂環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)實(shí)地查看了食堂食品安全公示信息、供應(yīng)商信息及從業(yè)人員管理臺(tái)賬，要求學(xué)校進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)、完善管理體系，確保食品來(lái)源可追、去向可查，不斷筑牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

 

　　檢查組還對(duì)校園周邊食品、飲品門(mén)店等進(jìn)行安全檢查，重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)店是否持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員是否持有健康證明，是否銷(xiāo)售假冒偽劣食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品，是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者定期對(duì)食品安全進(jìn)行自查，及時(shí)清理下架過(guò)期食品。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，督促經(jīng)營(yíng)者及時(shí)整改。

 

　　自春季開(kāi)學(xué)以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提前部署、精心組織，全面開(kāi)展春季食品安全大檢查，全力保障“開(kāi)學(xué)第一餐”，檢查學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位362家，出動(dòng)執(zhí)法人員1046人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題83個(gè)，均已責(zé)令相關(guān)單位限期整改到位。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)開(kāi)展校園食品安全監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，定期開(kāi)展檢查和抽檢工作，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大學(xué)生的安全健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。