2024年，全市上下深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署和省委、省政府工作要求，始終以食品安全“四個最嚴”要求為遵循，扎實推進食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，嚴密防范系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風險，未發(fā)生級別以上食品安全事故，全市食品安全形勢持續(xù)向好。

 

　　持續(xù)壓緊“兩個責任”。先后召開市委常委會、市政府常務會、市食藥安委全體會、市政府專題會等會議，部署推進食品安全各項工作。市委、市政府主要領導帶頭履行食品安全責任制，帶隊開展食品安全包保督導，開展食品安全領域重點問題專題調研。制定印發(fā)《食品安全突發(fā)事件處置掛牌督辦和約談辦法》《食品安全信息共享規(guī)定》。壓實食品安全屬地管理責任，印發(fā)《漢中市優(yōu)化食品安全包保工作機制夯實屬地管理責任實施方案》，舉辦覆蓋177個鎮(zhèn)辦的食品安全專題培訓班，全市包保督導發(fā)現上報問題3.9萬條，問題整改率95%以上。推廣運用市場監(jiān)管總局95項《食品安全風險管控清單》，對食品生產經營企業(yè)實行“日管控、周排查、月調度”。制定《漢中市網絡餐飲服務第三方平臺落實食品安全責任辦法》，檢查約談第三方平臺9次。

 

　　強力推進集中整治。聚焦校園餐、肉制品、網絡餐飲外賣等社會關切的食品安全領域突出問題，深入開展食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，累計排查檢查屠宰場24個次、肉類加工企業(yè)及小作坊1695戶次、外賣餐飲經營單位3004戶次、學校食堂及校外供餐單位4369家次，整改問題1777個，向紀檢監(jiān)察機關移交問題線索58件。開展“四不兩直”下沉檢查3輪次，運用“三書一函”交辦問題35件。堅持打建并舉、行刑融合推進民生領域食品案件查辦“鐵拳”行動，查辦食品違法案件814件，移送涉刑案件5件，案件查辦數量及移送司法機關數量均位居全省前列。

 

　　嚴密防范風險隱患。一是強化源頭系統(tǒng)治理。全市納入省級平臺追溯農產品生產經營主體1184家，追溯用標23.02萬余枚，帶碼上市2591.2噸。1271家主體開具承諾達標合格證109.2萬余張，帶證上市農產品2.54萬噸。二是加強生產經營全領域監(jiān)管。開展日常檢查5.2萬戶次，現場整改4320戶次，食品安全風險分級評定完成率超過90%。對食用植物油、肉制品、大米、白酒等重點高風險生產企業(yè)實行全覆蓋飛行檢查。三是加大抽檢監(jiān)測力度。完成食品監(jiān)督抽檢13798批次，檢出不合格391批次，總體合格率97.17%，與去年基本持平。四是構建高標準校園食品安全防護體系。全面推行“互聯(lián)網+明廚亮灶+AI”智能監(jiān)管，學校食堂“十統(tǒng)一六到位”管理模式在全省推廣。

 

　　系統(tǒng)構建共治格局。一是大力開展宣傳科普。舉辦2024年度食品安全宣傳周活動，開展食品安全進校園、食品抽樣合格備份樣品愛心捐贈活動等系列活動，參與群眾6萬余人次。錄制《食安播報—隨機查餐廳》96期，累計視頻播放量達2000萬次。二是加強反餐飲浪費宣傳治理。制作節(jié)糧減損宣傳短片，發(fā)出愛糧節(jié)糧倡議短信40余萬條。三是及時回應社會關切。強50127化輿情監(jiān)測分析研判，有效處置食品安全輿情信息98件。充分發(fā)揮12345、12315平臺作用，受理辦結涉食投訴舉報3569件，未發(fā)生因處置不當造成負面影響的問題。