意大利Genova24網(wǎng)報(bào)道,熱那亞稅警和海關(guān)工作人員對(duì)一批自中國進(jìn)口的去殼花生進(jìn)行了檢查。這批花生原定被運(yùn)往托斯卡納大區(qū)的一家綜合食品批發(fā)公司。
執(zhí)法人員對(duì)這批花生進(jìn)行抽樣送檢。實(shí)驗(yàn)室檢測報(bào)告顯示,樣品中黃曲霉毒素超標(biāo)。
黃曲霉毒素是污染食品常見的真菌毒素之一,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì),被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,常存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果尤其是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、調(diào)味品、牛奶、食用油等制品中也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)黃曲霉素。人類攝入大劑量的黃曲霉毒素后會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重后果,并可致死。
目前,這批63箱去殼花生全部被扣押,總重約600公斤。貨物進(jìn)口商因銷售不合格食品面臨訴訟。