2024年,日本的秋刀魚捕撈量呈現(xiàn)出連續(xù)第二年的回升趨勢,盡管這一數(shù)字仍遠(yuǎn)低于歷史平均水平。據(jù)日本全國秋刀魚棒網(wǎng)漁業(yè)合作社的數(shù)據(jù)顯示,截至11月,日本的秋刀魚總捕撈量已達(dá)到38,681噸,同比增長61%,比2023年的全年捕撈量(24,433公噸)高出58%。
盡管如此,2024年的捕撈量仍遠(yuǎn)低于歷史基準(zhǔn),比1981年以來的年均捕撈量200,079噸低81%,比過去10年的平均捕撈量77,443噸低50%。專家將長期捕撈量下降歸因于海洋表面溫度上升,這種變化擾亂了秋刀魚的遷徙模式,并導(dǎo)致秋刀魚資源枯竭。雖然2023年的捕撈量是五年來的首次增長,但日本漁業(yè)署曾預(yù)測2024年的捕撈量仍將保持低位。
日本的秋刀魚捕撈季節(jié)通常從9月和10月達(dá)到高峰,并延續(xù)至12月中旬。截至11月,秋刀魚的平均售價上漲至每千克465日元,比2023年同期上漲了12%。這種漲價的原因是更多的新鮮魚類通過零售和食品服務(wù)市場進(jìn)入流通渠道。根據(jù)日本漁業(yè)信息服務(wù)中心(JAFIC)的研究員介紹,今年秋刀魚的平均重量為每條100至110克。體型較大的秋刀魚(100克以上)通常以新鮮魚的形式銷售,而體型較小的則會用于罐頭或飼料生產(chǎn)。
2024年1月至11月期間,全國秋刀魚捕撈量(包括棒網(wǎng)捕撈)達(dá)到37,694噸,同比增長了70%。其中,10月作為捕撈季節(jié)的高峰月,創(chuàng)下了27,895噸的單月捕撈量,幾乎是去年同期的兩倍。JAFIC的研究員表示,今年的捕撈量增加與溫暖的海水溫度有關(guān),這使得秋刀魚群體停留在北海道和三陸海岸附近的關(guān)鍵遷徙路線。溫暖的水域可能導(dǎo)致魚群停滯,集中在某些區(qū)域,從而導(dǎo)致捕撈量增加。
根據(jù)數(shù)據(jù),2024年10月東京豐洲市場處理了1,147噸的新鮮秋刀魚,同比增加了17%。但同月的平均價格下跌了3%,降至每千克954日元。