2025年將是委內(nèi)瑞拉蝦企Lamar Group的成長(zhǎng)之年，產(chǎn)量有望翻一番突破10萬(wàn)噸，將業(yè)務(wù)重心放在歐洲和中國(guó)。

　　

　　Lamar一家公司的產(chǎn)量約占委內(nèi)瑞拉總量的80%，2023年主要出口歐洲市場(chǎng)，今年和明年這家公司要發(fā)力中國(guó)，大幅提升中國(guó)市場(chǎng)占有率。

　　

　　青島漁博會(huì)上，Lamar Group商務(wù)總監(jiān)Juan Gomez-Behr告訴UCN：“我們并非要與厄瓜多爾競(jìng)爭(zhēng)，我們更加專注于生產(chǎn)最擅長(zhǎng)的產(chǎn)品，即大規(guī)格熟蝦。”

　　

　　Gomez-Behr稱，公司在歐洲市場(chǎng)取得了重大進(jìn)展，馬德里超市的熟蝦賣到€9/kg，是一個(gè)非常親民的價(jià)格。公司在歐洲零售市場(chǎng)能夠確保全年穩(wěn)定供應(yīng)，緩解市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。

　　

　　另外，Lamar公司有計(jì)劃增加中國(guó)市場(chǎng)銷量，出口份額提升到20-25%以上。2023年委內(nèi)瑞拉向中國(guó)出口5,800噸蝦產(chǎn)品，2024年某些月份的出口量已顯著增長(zhǎng)。

　　

　　在委內(nèi)瑞拉，Lamar公司擁有完整成熟的產(chǎn)業(yè)鏈和基礎(chǔ)設(shè)施，擁有飼料廠、孵化場(chǎng)和加工廠。

　　

　　不過(guò)，委內(nèi)瑞拉也有許多限制因素，比如包裝材料的供應(yīng)。Gomez-Behr說(shuō)：“厄瓜多爾有著成熟的配套供應(yīng)鏈，如果要為一位客戶提供包裝材料，你可以挑選10家供應(yīng)商；委內(nèi)瑞拉情況不同，我們只能從哥倫比亞或厄瓜多爾進(jìn)口。”

　　

　　另一個(gè)問題是，委內(nèi)瑞拉缺乏信貸資金，公司只能自籌資金實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，Lamar公司每個(gè)月出口業(yè)務(wù)大約3,500萬(wàn)美元，無(wú)法向客戶提供任何信貸條件。

　　

　　今年，Lamar產(chǎn)量大約54,000噸，公司擁有1.4萬(wàn)公頃蝦塘，儲(chǔ)備用地還有9萬(wàn)公頃，每年開發(fā)5,000公頃。委內(nèi)瑞拉采用低密度養(yǎng)殖模式，集約化程度低，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。

　　

　　Gomez-Behr堅(jiān)信，養(yǎng)殖成敗在于細(xì)節(jié)。“我們不需要昂貴的增氧機(jī)，在當(dāng)今的市場(chǎng)環(huán)境中，包括厄瓜多爾、委內(nèi)瑞拉、洪都拉斯或任何地方，提高效率至關(guān)重要。我個(gè)人在厄瓜多爾擁有一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，不是任何人都可以投資養(yǎng)蝦業(yè)賺錢，過(guò)去幾年我的養(yǎng)殖場(chǎng)一直在虧損，只是因?yàn)榧?xì)節(jié)不到位。”

　　

　　“Lamar公司的成長(zhǎng)歸功于創(chuàng)始人家族，他們?cè)谛星楹玫臅r(shí)間進(jìn)行了投資，2011年至2013年南美白蝦價(jià)格很高，因?yàn)閬喼薇l(fā)了早期死亡綜合癥，這些年公司迅速成長(zhǎng)，創(chuàng)始人家族沒有奢侈浪費(fèi)，他們只是投資了土地，為后續(xù)發(fā)展播下種子。”

　　

　　Lamar公司擁有1萬(wàn)名員工，這既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，因?yàn)閯趧?dòng)力成本在上漲。因?yàn)楣緞?chuàng)造了龐大就業(yè)機(jī)會(huì)，與委內(nèi)瑞拉政府建立了親密的關(guān)系，政府在支持公司開拓新市場(chǎng)方面做出了積極努力。