目前，同塔省荷花種植面積超過1108公頃，預計到2024年10月底，荷花產(chǎn)量將達到12163噸。

　　

　　荷花平均生產(chǎn)成本為9204越南盾/公斤，平均售價為2萬越盾/公斤，平均利潤超過4200萬越盾/公頃。

　　

　　同塔省擁有荷花食品、化妝品等100多種；有56款荷花產(chǎn)品達到“一鄉(xiāng)一品計劃”（OCOP）3-4星標準，1款荷花產(chǎn)品達到OCOP 5星標準。同塔省荷花產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)收超過1.9萬億越盾。

　　

　　荷花產(chǎn)業(yè)是同塔省五個農(nóng)業(yè)結構調(diào)整產(chǎn)業(yè)之一。朝著可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)綠色價值觀、綠色增長、綠色環(huán)境、綠色文化等方向促進荷花生產(chǎn)與文化旅游相結合；同時，它結合了保護文化、歷史遺跡、傳統(tǒng)職業(yè)和當?shù)厝松罘绞降膫鹘y(tǒng)價值觀。

　　

　　荷花植物最常種植在塔梅、高冷、三農(nóng)和青平等縣份。

　　

　　塔梅縣美和鄉(xiāng)村民阮長安通過蓮田帶動文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。阮長安先生表示，以前種植荷花利潤不穩(wěn)定，但自從將荷花種植面積3公頃與生態(tài)旅游相結合，充分利用蓮子、荷葉，加工荷花，以及向游客出售鮮荷，給其帶來了更高的利潤。

　　

　　塔梅縣農(nóng)戶胡氏艷翠表示，充分利用當?shù)刎S富的蓮花資源優(yōu)勢，她就研究如何煮蓮子奶，以促進經(jīng)濟發(fā)展。每天，她制作鮮蓮子奶1300瓶，年利潤約達4億越盾。

　　

　　周城縣和新鄉(xiāng)南輝同塔一人有限公司經(jīng)理黃文俠表示，貴公司“一鄉(xiāng)一品”五星級干蓮子在湄公河三角洲省份、胡志明市、中部省份、首都河內(nèi)消費較多，并銷往東南亞國家、歐盟、韓國等國家。

　　

　　目前，同塔省共有生產(chǎn)各種蓮葉、蓮子、蓮花、蓮根、蓮蓬、蓮莖等產(chǎn)品的企業(yè)22家。

　　

　　同塔荷花的蓮藕茶、蓮奶粉、荷葉茶等4種蓮花產(chǎn)品榮獲“同塔制造”認證標志的使用權證書，以維護和提高其知名度和信譽度，產(chǎn)品質(zhì)量以及為推廣同塔荷花形象做出貢獻。

　　

　　同塔還在塔梅縣開發(fā)了面積152公頃的荷花種植區(qū)作為旅游區(qū)，在美和、長春和新僑3鄉(xiāng)設有9個荷花旅游目的地。

　　

　　同塔省力爭到2025年將發(fā)展荷花產(chǎn)業(yè)，總面積達1400公頃，預計產(chǎn)量達1148噸。

　　

　　重點研究加快塔梅縣100公頃荷花種植區(qū)試點項目，旨在獲得適合自然條件的荷花品種，擴大生產(chǎn)。

　　

　　同時，新增開發(fā)至少11個省級一鄉(xiāng)一品蓮副產(chǎn)品，到2025年達到60個一鄉(xiāng)一品荷花農(nóng)副產(chǎn)品。（完）