近年來，網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)悄然興起并快速發(fā)展，工作之余一杯咖啡，閑暇之余一頓夜宵，成為許多人生活的一個(gè)小小“日常”。隨著行業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的食品安全問題也隨之而來，11月12日，霍林郭勒市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《霍林郭勒市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于推行網(wǎng)絡(luò)訂餐“食安封簽”倡議書》，全面推廣使用網(wǎng)絡(luò)餐飲食安封簽（以下簡(jiǎn)稱食安封簽），為外賣加上“安全鎖”，穿上“防護(hù)服”。
“食安封簽”是為防止網(wǎng)絡(luò)訂餐食品外包裝在配送過程中遭人為或意外破壞、啟封所使用的一次性封口包裝件。通過在餐飲外賣包裝上使用一次性食品安全封簽，避免食品在配送過程中因拆封或意外破損受到二次污染，確保網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位、外賣配送人員食品安全主體責(zé)任既能“三位一體”，又能明確責(zé)任劃分，推動(dòng)餐飲業(yè)線上線下同質(zhì)同標(biāo)。
該局通過召開座談會(huì)，壓實(shí)外賣平臺(tái)責(zé)任感，督促各平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，并開展全面自查，確保整改到位。
通過“食安封簽”的推廣，進(jìn)一步提升了霍林郭勒市網(wǎng)絡(luò)餐飲的食品安全水平，既是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)，也是對(duì)整個(gè)餐飲行業(yè)的負(fù)責(zé)。除推廣使用“食安封簽”外，該局也將多措并舉，加強(qiáng)源頭管控、日常監(jiān)管和專項(xiàng)監(jiān)督檢查，守護(hù)好群眾食品安全問題，營造更好的市場(chǎng)氛。
行業(yè)：
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