為進(jìn)一步加強(qiáng)食品倉庫監(jiān)管，規(guī)范食品批發(fā)市場秩序，消除食品倉儲過程安全隱患，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展食品倉庫專項檢查。

 

　　執(zhí)法人員圍繞采購、貯存、運(yùn)輸、銷售全流程風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，一是檢查經(jīng)營主體是否資質(zhì)齊全；二是倉庫的面積、設(shè)備設(shè)施、儲存條件是否與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，環(huán)境衛(wèi)生、“三防”措施是否達(dá)標(biāo)，貯存的食品是否嚴(yán)格按照離墻離地、分區(qū)分類等要求擺放；三是對倉庫內(nèi)的存貯的各類食品進(jìn)行檢查，看是否存在“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)、標(biāo)簽不合法等不合格食品，食品經(jīng)營者是否落實食品購進(jìn)索證索票及進(jìn)貨查驗記錄制度；四是運(yùn)輸車輛是否符合食品貯存運(yùn)輸要求，特別是配送冷藏冷凍食品的車輛是否能夠保證食品溫度。

 

　　衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)加大對食品經(jīng)營者的食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳教育，強(qiáng)化日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，筑牢食品安全防線，為消費(fèi)者營造買得安心、吃得放心的消費(fèi)環(huán)境。