近年來，預(yù)制食品在市場(chǎng)上風(fēng)靡一時(shí)，卻也屢屢成為輿論的焦點(diǎn)。許多人認(rèn)為預(yù)制菜存在健康隱患、口味欠佳，甚至懷疑其營養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)其充滿誤解和質(zhì)疑。為什么預(yù)制菜被罵得這么兇？它真的那么“不堪”？還是我們對(duì)其缺乏足夠的科學(xué)認(rèn)知和技術(shù)支持？
FHE2025健康食品科學(xué)大會(huì)，作為全球健康食品領(lǐng)域最具影響力的平臺(tái)之一，將為預(yù)制食品正名！大會(huì)將特別舉辦“預(yù)制食品高質(zhì)量發(fā)展與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”論壇，匯聚行業(yè)頂尖專家學(xué)者，權(quán)威解讀預(yù)制食品的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，展示預(yù)制食品的巨大潛力與光明前景。
預(yù)制食品：健康與創(chuàng)新并行的行業(yè)新風(fēng)口
本次論壇邀請(qǐng)了眾多重量級(jí)嘉賓，分享預(yù)制食品在關(guān)鍵技術(shù)、保鮮安全、區(qū)域化特色發(fā)展等方面的最新進(jìn)展。孫寶國院士將深度剖析中國預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為行業(yè)發(fā)展方向提供寶貴的科學(xué)依據(jù)。張德權(quán)博士將展示肉類菜肴工業(yè)化的創(chuàng)新技術(shù)進(jìn)展與未來展望，為企業(yè)探索高效生產(chǎn)模式指明道路。
預(yù)制食品行業(yè)備受關(guān)注的保鮮技術(shù)及食品安全問題，也將在論壇中得到重點(diǎn)討論。范大明教授將從科技創(chuàng)新的角度，深入探討如何保障預(yù)制食品的新鮮與健康，打消消費(fèi)者的疑慮。此外，川渝預(yù)制菜的科技創(chuàng)新與實(shí)踐以及湘菜預(yù)制的策略與典型菜品開發(fā)，都將在本次論壇中得到詳細(xì)解析，帶來地域特色菜品的工業(yè)化升級(jí)案例。
科技賦能，預(yù)制菜未來可期
預(yù)制食品不再是過去簡(jiǎn)單的“方便餐”，而是經(jīng)過精密設(shè)計(jì)、結(jié)合現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)烹飪技藝的產(chǎn)品。無論是水產(chǎn)預(yù)制菜的創(chuàng)新趨勢(shì)，還是肉類菜肴的工業(yè)化技術(shù)，預(yù)制食品行業(yè)正在通過技術(shù)突破和科學(xué)創(chuàng)新，快速邁向高質(zhì)量發(fā)展。這樣的預(yù)制食品，不僅口味與營養(yǎng)兼具，還具備更高的安全性與可持續(xù)性。
作為業(yè)內(nèi)權(quán)威的健康食品大會(huì)，F(xiàn)HE2025創(chuàng)新論壇邀請(qǐng)了行業(yè)內(nèi)最具影響力的專家、學(xué)者和企業(yè)家，站在科學(xué)技術(shù)的前沿，為預(yù)制食品行業(yè)的未來發(fā)展把脈。我們正迎來預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)的新篇章！
如果你是預(yù)制食品企業(yè)，想要站在行業(yè)潮流的最前沿，現(xiàn)在就是你展示實(shí)力的最佳時(shí)機(jī)。通過FHE2025這個(gè)全球頂尖平臺(tái)，預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)將迎來新的高度。
行業(yè)KOL齊聚，企業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)未來！
快來加入我們，一起為預(yù)制食品正名！為消費(fèi)者提供更加健康、便捷、美味的餐飲選擇，讓預(yù)制食品成為未來餐飲行業(yè)不可或缺的重要力量！
FHE2025創(chuàng)新論壇，等你參與！
FHE2025
期｜待｜關(guān)｜注
2025年2月17日-21日
博鰲亞洲論壇國際會(huì)議中心
參會(huì)聯(lián)系：胡老師 18153592317（微信同號(hào)）
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行業(yè)：
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