國(guó)慶將至，為保障人民群眾在佳節(jié)期間的食品安全，近日，宜黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展國(guó)慶節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障節(jié)日前后廣大人民群眾的食品安全。

 

　　加強(qiáng)節(jié)令食品安全檢查。執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)等為重點(diǎn)對(duì)象，查看經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，食品儲(chǔ)存條件是否符合要求，是否存在銷售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品等，全面排查食品安全隱患，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保廣大人民群眾吃得安心、吃得放心。

 

　　加強(qiáng)餐飲單位服務(wù)監(jiān)管。針對(duì)佳節(jié)期間聚餐活動(dòng)多的情況，執(zhí)法人員重點(diǎn)關(guān)注縣內(nèi)的大型餐飲單位，檢查酒店廚房相關(guān)信息公示情況、“三防設(shè)施”是否齊全、場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)情況、原材料控制及加工制作過(guò)程是否合理等情況，以加大大型餐飲單位集體聚餐的安全保障。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)校園食堂食品安全保障，執(zhí)法人員聯(lián)合市級(jí)抽檢人員，隨機(jī)抽取了縣內(nèi)的4家中小學(xué)及1家學(xué)校周邊早餐店進(jìn)行抽檢。截至目前，已抽檢樣品38批次。

 

　　加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)宣傳。通過(guò)發(fā)放宣傳海報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)提醒等多種形式，向市民普及食品安全知識(shí)和法律法規(guī)。讓大家在購(gòu)買食品時(shí)，知道如何查看標(biāo)簽、選擇正規(guī)渠道、注意儲(chǔ)存條件，提高自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力。

 

　　下一步，宜黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，確保人民群眾度過(guò)歡樂祥和的節(jié)日假期。