食品伙伴網(wǎng)訊 9月18日，安徽省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度安徽省自然科學(xué)基金擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有36項，包括杰青項目2項，優(yōu)青項目1項，青年項目21項，面上項目12項。
食品領(lǐng)域2024年度安徽省自然科學(xué)基金擬立項項目公示
| 序號 | 項目名稱 | 依托單位 | 申請人 |
| 二、杰青項目（2項） | |||
| 13 | aus亞種水稻氮肥高效利用關(guān)鍵基因資源挖掘及機制分析 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 唐九友 |
| 16 | 玉米淀粉和蛋白合成的機制解析及其關(guān)鍵基因挖掘 | 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué) | 張志勇 |
| 三、優(yōu)青項目（1項） | |||
| 19 | 稻曲病菌效應(yīng)子UvPR1H抑制水稻免疫機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 陳曉洋 |
| 四、青年項目（21項） | |||
| 69 | 功能核酸分子介導(dǎo)的增敏型熒光納米探針對食品中黃曲霉毒素的光學(xué)生物傳感研究 | 中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院 | 徐詩皓 |
| 73 | 調(diào)控釀酒酵母DNA修補系統(tǒng)適用于菌株突變育種研究 | 安徽工程大學(xué) | 趙明 |
| 75 | 豬輪狀病毒廣譜中和抗體識別抗原表位的鑒定及中和病毒機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 孫久萌 |
| 77 | 柔性接觸效應(yīng)介導(dǎo)茶葉蛋白皮克林乳液增效腸道吸收機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 杜逸群 |
| 79 | 基于水楊酸介導(dǎo)有序組裝的g-C3N4TiO2對冷卻肉特定腐敗菌的抑制機理 | 合肥工業(yè)大學(xué) | 陳星光 |
| 80 | 多酚協(xié)同糖化修飾調(diào)控肌原纖維蛋白熱聚集行為改善高溫下凝膠品質(zhì)的分子機制研究 | 合肥工業(yè)大學(xué) | 許玉娟 |
| 84 | 翹嘴鲌卵型可塑性的轉(zhuǎn)錄調(diào)控機制研究 | 安徽師范大學(xué) | 孫寧 |
| 85 | 安徽省兩種勺雞亞種的生態(tài)調(diào)查及保護基因組學(xué)研究 | 安徽師范大學(xué) | 姜志永 |
| 86 | 孕穗期高溫抑制水稻莖鞘NSC轉(zhuǎn)運機制及其與籽粒淀粉積累關(guān)系研究 | 安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 涂德寶 |
| 87 | 干旱脅迫誘導(dǎo)小麥基部穗內(nèi)小花敗育的生理機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 張震 |
| 88 | 一個新的玉米籽粒發(fā)育調(diào)控基因DSK2的克隆和功能解析 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 趙斌斌 |
| 89 | 大豆結(jié)瘤數(shù)目與根瘤固氮活性調(diào)控的機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 王小敏 |
| 90 | OsFTIP8介導(dǎo)的OsFIF1核質(zhì)分布調(diào)控水稻種子萌發(fā)的分子機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 張亮 |
| 91 | 微蛋白OsPAR1與轉(zhuǎn)錄因子OsbHLH83互作調(diào)控水稻種子活力的分子機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 何影 |
| 92 | 稻曲菌效應(yīng)子UvS117靶向調(diào)控OsWRKY31抑制水稻免疫機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 王秀 |
| 96 | PyBBX24等位變異介導(dǎo)生長素信號調(diào)控梨矮生性狀的分子機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 楊廣艷 |
| 97 | SlLBN調(diào)控番茄側(cè)枝發(fā)育的分子機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 吳俊清 |
| 105 | 超級增強子驅(qū)動ADAMTS15表達調(diào)控山羊成肌細(xì)胞增殖的分子機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 許晗 |
| 114 | 酸鋁脅迫下小麥根系分泌物對根際細(xì)菌群落的作用機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 李冰冰 |
| 115 | 淮北平原旱澇脅迫下孔隙結(jié)構(gòu)優(yōu)化對砂姜黑土N2O排放的影響效應(yīng)和機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 廖霞 |
| 125 | 錳氧化還原驅(qū)動畜禽養(yǎng)殖廢水中氨氮去除的胞外電子傳遞機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 邵思城 |
| 五、面上項目（12項） | |||
| 56 | 信號識別顆粒蛋白Ffh及FtsY介導(dǎo)乳酸乳球菌分泌谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶的機制研究 | 合肥工業(yè)大學(xué) | 穆冬冬 |
| 57 | 生長素和細(xì)胞分裂素介導(dǎo)的HAM1基因調(diào)控擬南芥莖尖干細(xì)胞穩(wěn)態(tài)的研究 | 安徽師范大學(xué) | 羅林杰 |
| 62 | 微噴灌水肥一體化調(diào)控小麥穗花發(fā)育的生理機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 李金鵬 |
| 63 | ZmMYB99調(diào)控玉米莖稈細(xì)胞壁合成和抗倒伏的功能解析 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 吳雷明 |
| 64 | 水稻顯性雄性不育基因（SMS）的調(diào)控機制解析 | 安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 楊亞春 |
| 65 | 玉米DLR3與ZmSUVH56互作調(diào)控側(cè)根發(fā)育的分子機理 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 吳承云 |
| 66 | β-葡萄糖苷酶聚集因子類蛋白ZmMCJ28調(diào)控玉米籽?？瓜x機制研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 向小利 |
| 67 | 基于水稻導(dǎo)入系的耐旱"有利"等位基因發(fā)掘方法的研究 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 黎珉 |
| 68 | 線粒體蛋白ZmTPS1和ZmmtE2互作調(diào)控玉米高溫強光抗性的分子機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 司偉娜 |
| 72 | 長期秸稈還田活化石灰性土壤鋅及促進小麥籽粒鋅吸收的過程與機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 羅來超 |
| 74 | 茶樹CsYPQ2協(xié)同調(diào)控茶氨酸根中液泡存儲和氮素利用效率的分子機制 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 楊天元 |
| 79 | 水稻SUMO E3連接酶新基因OsSPT38調(diào)控穗型的機制 | 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué) | 張自生 |
（來源：安徽省科學(xué)技術(shù)廳）
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