織牢監(jiān)管網絡。按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”思路，開展食品小作坊集中整治行動，建立“一企一檔”風險隱患臺賬，采取明察暗訪、隨機抽查、企業(yè)自查、監(jiān)督抽檢等方式，對食品小作坊生產加工過程進行實時監(jiān)測，共檢查食品小作坊53戶，排查風險隱患75處。
精準幫扶指導。開展“食安名訪”培育行動，建立小作坊幫扶特派員制度，對照安徽省“食安名訪”評分細則，啟動“流動診所”管理模式，實施“一企一策”精準幫扶指導，今年完成10余家食品小作坊改造升級。
打造區(qū)域品牌。開展小作坊規(guī)范提升行動，主動提供信用修復、認證認可、檢驗檢測等“一站式”服務，著力培育一批地方特色食品小作坊品牌，宿松縣共培育省、市級示范小作坊3家，成功建成陳漢-隘口豆面制品小作坊示范集中區(qū)。
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