來自SeafoodSource 8月16日消息，在日本排放福島核電站(Fukushima Daiichi)處理過的廢水近一年后，日本仍未找到足以取代中國的海產(chǎn)品出口市場。
泰國成為日本海產(chǎn)品出口最近推動的重點(diǎn)。
總部位于東京的日本海鮮零售商Uoriki與泰國正大集團(tuán)(CP Foods)成立了一家合資企業(yè)，在泰國銷售日本海鮮。
雙方合作已經(jīng)開設(shè)了7家CP-Uoriki零售店，銷售鮮魚和壽司。該合資企業(yè)的目標(biāo)是到2024年底在泰國開設(shè)25家門店，并計劃在五年內(nèi)在泰國開設(shè)100家門店。
日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)泰國辦事處進(jìn)行的“2023年泰國日式餐廳調(diào)查”顯示，去年泰國共有5700多家日式餐廳，比前一年增加了近430家(增長8%)，創(chuàng)下了歷史新高。
自2017年以來，日本餐廳的地點(diǎn)也從曼谷分散到其他五個省份。
截至2024年3月31日的財政年度，泰國是日本海產(chǎn)品的第五大出口國，泰國是日本鰹魚的最大市場，也是鯖魚的第二大市場，僅次于越南。
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