來自SeafoodNews 8月12日消息,根據(jù)拉維加海鮮市場的數(shù)據(jù),在墨西哥城,新鮮章魚的價格在每公斤230-320比索之間,而一年前的最高價格是每公斤250比索。
關(guān)于價格上漲的原因,當(dāng)?shù)厝耸空J(rèn)為,這是由于生產(chǎn)地區(qū)的氣候條件造成的。
2023年8月,一公斤章魚的售價在70-100比索之間,但本月在沿海地區(qū)的售價達(dá)到200比索,在熱門市場和超市里,它的售價高達(dá)325比索。
這一趨勢的背后是2023年產(chǎn)量下降62%。
根據(jù)國家水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)委員會(Conapesca)的數(shù)據(jù),坎佩切州是僅次于尤卡坦州的第二大章魚生產(chǎn)區(qū),自2022年以來,該地區(qū)貢獻(xiàn)了全國總量(42,60噸)的近32%,約13,356噸。
到2023年,尤卡坦地區(qū)2022年的產(chǎn)量為26323噸,占全國總產(chǎn)量的62.5%。2023年的產(chǎn)量2萬噸,占總量的76%。