Morrisons擁有的康沃爾漁業(yè)企業(yè)Falfish投資1280萬英鎊開發(fā)的這個(gè)項(xiàng)目是英國(guó)最大、最先進(jìn)的海鮮冷凍生產(chǎn)線。

 

　　它有一個(gè)冷凍隧道，每小時(shí)可以冷凍112,000條魚，相當(dāng)于每天9輛北極卡車(Arctic Trucks)的量。

 

　　Morrisons公司準(zhǔn)備并制作了其門店銷售的一半以上的新鮮食品，而新的冷凍中心將使新鮮魚類在短短一小時(shí)內(nèi)完成冷凍和包裝，這將使顧客能夠在門店和市場(chǎng)街柜臺(tái)享受到更多種類的新鮮優(yōu)質(zhì)魚類和貝類。

 

　　該設(shè)施采用了創(chuàng)新的熱氣系統(tǒng)，利用產(chǎn)生的熱量快速解凍冷凍隧道，成為冷卻工廠最有效的方法。

 

　　該公司還表示，它使用氨氣作為制冷劑，氨氣的全球變暖潛能為零。