來自SeafoodMedia 7月4日消息,韓國在海產(chǎn)品消費方面名列前茅,人均年消費量68公斤。
近年來,挪威海產(chǎn)品對韓國的出口穩(wěn)步增加,最近調(diào)查顯示,58%的韓國居民熟悉挪威鯖魚,78%的消費者熟知挪威鮭魚。
2019年挪威向韓國出口了6.1萬噸挪威海產(chǎn)品,價值近30億挪威克朗,2023年的數(shù)字分別為7.2萬噸和47億挪威克朗。
韓國已成為挪威重要的海產(chǎn)品出口市場,按價值計算,2023年日本位居重要海外市場第12位,韓國位居第14位,今年截至5月,韓國已超過日本,躍居第12位。
韓國人非常喜歡吃魷魚、海帶、大比目魚、蝦和鮭魚,根據(jù)韓國國有研究機(jī)構(gòu)KMI最近調(diào)查,鯖魚現(xiàn)在是最受歡迎的海產(chǎn)品。
韓國居民食用的鯖魚中,有多達(dá)70%來自挪威,10人中有5人每月至少吃兩次鯖魚,鯖魚已擊敗魷魚,成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的海鮮品種。
2023年,挪威向韓國出口了超過2.7萬噸挪威三文魚,價值35億挪威克朗。同年,鯖魚的直接出口量超過41000噸,價值近10億挪威克朗。