貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局自2023年12月開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)以來，切實(shí)加大案件查辦力度，消除食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全?，F(xiàn)公布一批市場(chǎng)監(jiān)管部門維護(hù)校園食品安全案例。

 

 

　　2024年3月26日，遵義市習(xí)水縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)某農(nóng)產(chǎn)品公司開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該公司銷售的米皮、河粉的出廠檢驗(yàn)報(bào)告存在超范圍使用食品添加劑的情形。經(jīng)查實(shí)，該公司在2024年3月1日至2024年3月22日期間從習(xí)水縣某食品加工廠（已另案處理）進(jìn)購(gòu)的米皮、河粉共計(jì)4326斤。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)、第五十三條第一款的規(guī)定。習(xí)水縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予罰款、沒收違法所得共計(jì)153221.2元的行政處罰。

 

　　2023年12月6日，畢節(jié)市金沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員收到檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》，顯示金沙縣某中學(xué)采購(gòu)使用的包裝飲用水，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合GB19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。經(jīng)查實(shí)，該批次包裝飲用水由金沙縣某水廠銷售給該中學(xué)，該水廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。金沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予罰款50000元的行政處罰。

 

　　2024年3月11日，黔西南州興仁市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)興仁市某中學(xué)開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人從事餐飲服務(wù)但不能提供食品經(jīng)營(yíng)許可證。經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人未取得食品經(jīng)營(yíng)許可為學(xué)生提供餐飲服務(wù)的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款及《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第二十四條的規(guī)定。興仁市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，給予罰款20000元的行政處罰。

 

 

　　2024年3月7日，畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)某幼兒園開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園的《食堂食品留樣登記表》留樣人和審核人筆跡相似。經(jīng)查實(shí)，該幼兒園留樣記錄不規(guī)范，食品留樣量沒有達(dá)到最少125克的規(guī)定。七星關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并給予警告的行政處罰。2024年3月19日，執(zhí)法人員對(duì)該幼兒園跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)其仍然未按規(guī)定對(duì)食品進(jìn)行留樣。當(dāng)事人未按規(guī)定進(jìn)行食品留樣的行為違反了《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條的規(guī)定。七星關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第十二款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予罰款10000元的行政處罰。

 

　　案例五：

 

　　2023年11月21日，安順市西秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》，顯示安順市某幼兒園自行消毒的餐具（筷子）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。2023年11月24日，西秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)表示對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果無異議。當(dāng)事人使用不合格復(fù)用餐飲具的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定。西秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并給予警告的行政處罰。

 

　　來源 | 餐飲監(jiān)管處