為切實提升全縣桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)食品安全水平，筑牢食品安全防線，保障人民群眾飲用水安全，定遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局召開了全縣桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)集中約談會，聚焦重點，強化學(xué)習(xí)，大力開展風(fēng)險隱患排查，助力桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升。

 

　　會議通報了6家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全方面存在的主要問題：一是綜合衛(wèi)生不達標(biāo)；二是臺賬登記不全；三是人員食品安全意識不高。會議就存在的問題集中學(xué)習(xí)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB19304-2018）等內(nèi)容，并就如何加強桶裝飲用水風(fēng)險防控提出了明確要求。

 

　　全縣6家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)分別圍繞桶裝飲用水生產(chǎn)加工過程中的風(fēng)險管控發(fā)言，承諾將嚴(yán)格遵守食品安全相應(yīng)法律法規(guī)，不斷提升食品安全管理能力和水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時全面開展食品安全自查，對自查發(fā)現(xiàn)的問題進行整改，撰寫自查報告。通過自查整改，使企業(yè)對相關(guān)要求更加“心中有數(shù)”，做到明問題、會整改、促提升。

 

　　會議要求，各食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真落實食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任義務(wù)，把好食品安全第一道關(guān)。一是要高度重視，增強責(zé)任意識，嚴(yán)守食品安全底線；二是提升企業(yè)基礎(chǔ)條件，強化過程管控；三是認(rèn)真學(xué)習(xí)行業(yè)的法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)制度，做到懂法守法；四是以問題為導(dǎo)向，建立和完善各項規(guī)章制度，強化內(nèi)部管理。