銅陵市市場監(jiān)管局積極發(fā)揮監(jiān)管技術(shù)優(yōu)勢，主動組建食品抽檢核查處置“流動診所”，為企業(yè)不合格食品的原因排查和整改落實提供上門技術(shù)幫扶，做到“主動服務(wù)、診斷精準(zhǔn)、改有實招、成效明顯”。
主動幫扶
對轄區(qū)內(nèi)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋，制定出臺《銅陵市食品抽檢核查處置流動診所工作制度（試行）》，建立核查處置技術(shù)幫扶專家人才庫，在向食品生產(chǎn)企業(yè)送達不合格檢驗結(jié)論后，有針對性地及時組建不少于3人的核查處置專家組，開展上門服務(wù)，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)生不合格食品的原因進行深入分析研判，綜合現(xiàn)場檢查情況，提出整改措施，開出“流動診所”建議書。今年以來，已對2024年抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)6家開展上門技術(shù)幫扶，提出整改建議20余條。
提升效果
創(chuàng)新建立“幫扶共同體”，建立四方合作助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市局聯(lián)合省質(zhì)檢院、樅陽縣市場監(jiān)管局、安徽胡氏食品有限公司共同簽訂四方合作幫扶協(xié)議，為企業(yè)上門開展質(zhì)量診斷、質(zhì)量提升、體系建設(shè)等綜合質(zhì)量技術(shù)幫扶活動，樹立幫扶典型。四方合作幫扶開展以來，已為企業(yè)上門幫扶5次，提出改進建議十余條，為企業(yè)節(jié)約檢測、工藝等成本約十余萬元。2023－2024年該公司產(chǎn)品被各級市場監(jiān)管部門累計監(jiān)督抽檢70余批次，均合部合格。公司產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升，四方合作幫扶機制成效顯著。
跟蹤問效
在食品生產(chǎn)企業(yè)整改落實過程中，全程給予幫助與指導(dǎo)，確保各項整改舉措落實到位，提升核查處置效能。圍繞核查處置“五個到位”，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，控制食品安全風(fēng)險，開展原因排查，落實整改舉措。及時開展“回頭看”及跟蹤抽檢，驗證企業(yè)整改落實情況。建立工作評估機制，認真組織開展相關(guān)風(fēng)險會商，加強檢管結(jié)合，不斷提升服務(wù)幫扶水平。今年以來已完成不合格跟蹤抽檢12批次，組織開展食品安全風(fēng)險會商4次。
下一步，市市場監(jiān)管局將結(jié)合全市食品安全監(jiān)督抽檢情況及企業(yè)需求，建立培育清單，發(fā)展幫扶對象，持續(xù)推動合作幫扶惠及更多企業(yè)，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升食品安全保障水平。
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