食品伙伴網(wǎng)訊 6月17日，重慶市科學(xué)技術(shù)局公示了2024年度重慶市自然科學(xué)基金專項擬立項清單，其中，食品領(lǐng)域有65項，均為面上項目，公示時間為2024年6月17日至6月21日。

序號	項目名稱	申報單位	項目負(fù)責(zé)人	備注
56	lncBNIP3介導(dǎo)PI3K-Akt信號通路調(diào)控牛肌內(nèi)前體脂肪細胞分化的機 制研究	西南大學(xué)	張文振	聯(lián)合資助
57	豬繁殖與呼吸綜合征病毒促進CD8 T細胞耗竭的機理研究	西南大學(xué)	王玉娥	聯(lián)合資助
63	人參皂苷Rg1調(diào)控巨噬細胞代謝重編程和極化重塑緩解仔豬腸道屏障 損傷的機制	西南大學(xué)	畢師誠	聯(lián)合資助
64	抗性淀粉通過微生物代謝物5-HIAA-AhR信號途徑提高肉鴨腸道屏障 功能的作用機制	西南大學(xué)	秦思萌	聯(lián)合資助
65	熱應(yīng)激條件下線粒體復(fù)合物Ⅰ亞基NDUFA6調(diào)控豬早期胚胎發(fā)育的機 制研究	西南大學(xué)	孫銘鴻	聯(lián)合資助
67	低溫等離子體通過FOXO3-PINK1/Parkin介導(dǎo)線粒體自噬調(diào)節(jié)公豬睪 丸支持細胞增殖的機制研究	西南大學(xué)	張姣姣	聯(lián)合資助
69	丹皮酚靶向KduD調(diào)控豬大腸桿菌生物被膜分散機制研究	西南大學(xué)	楊洪早	聯(lián)合資助
70	腸粘蛋白mucin介導(dǎo)的中腸黏膜屏障在蜜蜂感染囊狀幼蟲病毒 （ SBV ）差異性的作用研究	重慶師范大學(xué)	黨曉群	聯(lián)合資助
72	重組新城疫、禽流感、雞傳染性支氣管炎三聯(lián)苗的構(gòu)建及生物學(xué)特 性評價	西南大學(xué)	胡海霞	聯(lián)合資助
434	ZaTGA2基因在水楊酸誘導(dǎo)花椒抗葉銹病過程中的功能解析	重慶文理學(xué)院	任云	聯(lián)合資助
665	馬鈴薯紡錘塊莖類病毒激活細胞自噬的分子機制解析	西南大學(xué)	黃海寧	聯(lián)合資助
667	miRNAs靶向BdABCCs調(diào)控桔小實蠅藥劑耐受性的分子機制	西南大學(xué)	魏丹丹	聯(lián)合資助
668	干旱脅迫下脫落酸介導(dǎo)甘薯塊根韌皮部蔗糖卸載的生理機制及調(diào)控	西南大學(xué)	杜康	聯(lián)合資助
669	柑桔黃脈病毒He-Rep與檸檬Beclin1蛋白互作誘導(dǎo)自噬的分子機理研 究	西南大學(xué)	周彥	聯(lián)合資助
670	RsDFR1和RsFLS1基因協(xié)同調(diào)控胭脂蘿 卜色素積累的分子機制	長江師范學(xué)院	李文博	聯(lián)合資助
671	解淀粉芽孢桿菌XD-N-3在低氮環(huán)境下促進植物生長的機制研究	西南大學(xué)	胡勇	聯(lián)合資助
672	甘藍MLPK與SERK1/3相互作用促進柱頭排斥自花花粉分子機制研究	西南大學(xué)	高啟國	聯(lián)合資助
673	番茄SlSL1-ENO-WUS模塊調(diào)控果實發(fā)育的機制研究	西南大學(xué)	胡鑫	聯(lián)合資助
674	BdCV與宿主桔小實蠅反流行為的互作關(guān)系解析	西南大學(xué)	張偉	聯(lián)合資助
675	黃龍病菌效應(yīng)子SECP8抑制柑橘轉(zhuǎn)錄因子CsTCP15寡聚化干擾水楊酸 介導(dǎo)寄主免疫的機制	西南大學(xué)	傅仕敏	聯(lián)合資助
676	高溫脅迫下調(diào)控水稻堊白形成基因挖掘及其功能解析	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	唐明鳳	聯(lián)合資助
677	orf113b調(diào)控甘藍型油菜細胞質(zhì)雄性不育的分子機理	西南大學(xué)	邢蔓	聯(lián)合資助
678	抗病蛋白BjuO008921與根腫菌效應(yīng)因子互作調(diào)控榨菜根腫病抗性的 機理研究	長江師范學(xué)院	程春紅	聯(lián)合資助
679	甘藍型油菜MAPK1提高油菜菌核病抗性的分子機理研究	重慶師范大學(xué)	陸俊杏	聯(lián)合資助
680	甘藍型油菜轉(zhuǎn)錄因子BnERF8響應(yīng)鋁毒脅迫的分子調(diào)控機制	西南大學(xué)	崔翠	聯(lián)合資助
681	BnaGXMT1與BnaPP2C互作調(diào)控油菜種子大小的分子機制研究	西南大學(xué)	蒙姜宇	聯(lián)合資助
682	一個DOF轉(zhuǎn)錄因子對油菜粒重的調(diào)控作用	西南大學(xué)	董紅利	聯(lián)合資助
683	茄子SmJAZ介導(dǎo)MYB調(diào)控花藥發(fā)育的分子機制解析	西南大學(xué)	王志敏	聯(lián)合資助
685	Bj_DHN.a1基因調(diào)控莖瘤芥（榨菜）瘤莖發(fā)育的分子機制研究	重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院	管中榮	聯(lián)合資助
686	顧及地勢形態(tài)與冠層結(jié)構(gòu)的山地柑橘單株葉綠素含量監(jiān)測研究	中國科學(xué)院重慶綠色智能技術(shù)研 究院	李廣	聯(lián)合資助
688	柑桔全爪螨UGT202A7過表達介導(dǎo)阿維菌素抗性的分子調(diào)控機制	西南大學(xué)	袁國瑞	聯(lián)合資助
689	抗蒸騰劑誘導(dǎo)甘藍型油菜抗旱的生理機制研究	西南大學(xué)	向潔	聯(lián)合資助
690	LHL1在調(diào)控水稻粒型和穗粒數(shù)的分子機制研究	西南大學(xué)	李楊羊	聯(lián)合資助
691	中國櫻桃植原體效應(yīng)因子與花器官異常發(fā)育分子機制研究及利用全 基因組測序創(chuàng)制抗病新種質(zhì)	西南大學(xué)	汪衛(wèi)星	聯(lián)合資助
692	核盤菌致病基因SsGas1功能解析及以其為HIGS靶標(biāo)創(chuàng)制菌核病抗性 改良的油菜新種質(zhì)	西南大學(xué)	萬華方	聯(lián)合資助
693	轉(zhuǎn)錄因子StVOZ1和StVOZ2入核轉(zhuǎn)運及其調(diào)控馬鈴薯晚疫病持久抗性 的分子機制研究	西部（ 重慶）科學(xué)城種質(zhì)創(chuàng)制大 科學(xué)中心	陳新龍	聯(lián)合資助
694	RsMYB1調(diào)控蘿 卜花青素分布的分子基礎(chǔ)及其互作遺傳位點研究	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	茍藍明	聯(lián)合資助
695	miR-996調(diào)控豌豆蚜趨黃性的分子機制	西南大學(xué)	尚峰	聯(lián)合資助
697	水稻OsWRKY79基因調(diào)控重金屬鎘脅迫的功能研究	重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院	陳銳	聯(lián)合資助
698	基于計算機視覺和葉綠素?zé)晒饧夹g(shù)的茶樹種質(zhì)定量評價方法研究	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	唐敏	聯(lián)合資助
699	柑橘CsGATA17-CsKAT01模塊負(fù)調(diào)控潰瘍病抗性的功能和機制研究	西南大學(xué)	李強	聯(lián)合資助
700	StWRKY70協(xié)同調(diào)控馬鈴薯晚疫病抗性和薯片加工品質(zhì)的分子機制 研究	西南大學(xué)	蔣銳	聯(lián)合資助
701	人工合成黃籽甘藍型油菜種質(zhì)創(chuàng)制及應(yīng)用研究	西南大學(xué)	孫夫軍	聯(lián)合資助
703	梨果實木質(zhì)化過程細胞壁多糖耦合木質(zhì)素原位沉積的動力學(xué)機制研 究	西南大學(xué)	黃偉男	聯(lián)合資助
704	胭脂蘿 卜重金屬鎘脅迫關(guān)鍵調(diào)控基因RsMATE26分子機理研究	長江師范學(xué)院	高健	聯(lián)合資助
705	StICS1及StWRKY40在硝磺草酮介導(dǎo)的馬鈴薯抗晚疫病機理研究	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	鐘巍然	聯(lián)合資助
708	茄子脅迫蛋白基因SmSAP4在茄子干旱脅迫中的功能及分子機制研究	重慶工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院	鄭浴	聯(lián)合資助
709	金氏擬桿菌(Parabacteroides goldsteinii)調(diào)節(jié)血橙果實花青素合成的機 制研究	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	蔚建軍	聯(lián)合資助
710	重慶主栽生姜品種酚類物質(zhì)鑒定及抗氧化活性研究	重慶文理學(xué)院	張文林	聯(lián)合資助
723	SlCRY2調(diào)控番茄果實品質(zhì)形成的機制研究及高品質(zhì)果實遺傳材料創(chuàng) 制	重慶大學(xué)	張維清	聯(lián)合資助
755	榨菜腌制過程中軟化機制研究	長江師范學(xué)院	鄭俏然	聯(lián)合資助
757	淀粉逆行改變食品乳液凝膠流變行為調(diào)控3D打印復(fù)雜精細結(jié)構(gòu)的機 理研究	哈爾濱工業(yè)大學(xué)重慶研究院	楊鑫	聯(lián)合資助
758	海藻酸鈉與大米蛋白復(fù)合膜的非共價組裝及其抑菌保鮮性能研究	西南大學(xué)	鐘金鋒	聯(lián)合資助
759	谷氨酸棒桿菌產(chǎn)褪黑素細胞工廠的構(gòu)建	長江師范學(xué)院	韓國強	聯(lián)合資助
760	基于腸道菌群代謝物-樹突狀細胞互作研究乳酸菌胞外多糖緩解牛乳 蛋白過敏的作用機制	重慶工商大學(xué)	楊景	聯(lián)合資助
762	采后果實priming抗病性反應(yīng)的形成機制研究	重慶三峽學(xué)院	周大祥	聯(lián)合資助
763	基于超分子凝聚態(tài)采用pH-溫度梯度法對大豆蛋白凝膠性能的增效研 究	南昌大學(xué)重慶研究院	鐘俊楨	聯(lián)合資助
968	基于多時相 SAR 的西南丘陵山區(qū)冬油菜精準(zhǔn)識別方法研究	重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院	王克曉	聯(lián)合實施
969	肉鵝不同飼養(yǎng)方式下的肉質(zhì)變化規(guī)律和機制研究	重慶市畜牧科學(xué)院	鐘航	聯(lián)合實施
971	環(huán)黃芪醇延緩豬耳緣成纖維細胞復(fù)制性衰老的作用機制研究	重慶市畜牧科學(xué)院	龍熙	聯(lián)合實施
973	褐藻酸寡糖緩解宮內(nèi)發(fā)育遲緩仔豬腸道炎性損傷的作用機制研究	重慶工商大學(xué)	何穎	聯(lián)合實施
974	渝東黑山羊特征性肉質(zhì)風(fēng)味形成的機制研究	重慶市畜牧科學(xué)院	李杰	聯(lián)合實施
975	基于MALDI-TOF MS與全基因組學(xué)技術(shù)對重慶市畜禽源大腸桿菌耐 藥性研究	重慶市動物疫病預(yù)防控制 中 心 （重慶市獸藥飼料檢測所）	李玉平	聯(lián)合實施
1096	花椒-鞘銹菌互作過程中ZaNAC025轉(zhuǎn)錄因子的表達特征及功能分析	重慶文理學(xué)院	劉霞	聯(lián)合實施
1097	山茶耐熱關(guān)鍵基因的克隆和功能分析	重慶市風(fēng)景園林科學(xué)研究院	呂志遠	聯(lián)合實施

  原文鏈接：https://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202406/t20240617_13300956.html
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