端午佳節(jié)將至，粽子等節(jié)令食品迎來消費(fèi)高峰。為深入排查食品安全隱患，切實(shí)保障節(jié)日市場食品安全，日前，邯鄲市市場監(jiān)管局在主城區(qū)開展粽子食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

 

　　本次專項(xiàng)抽檢，以主城區(qū)叢臺區(qū)、邯山區(qū)、復(fù)興區(qū)、冀南新區(qū)和經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以流通環(huán)節(jié)為重點(diǎn)領(lǐng)域，以食品超市、農(nóng)貿(mào)市場、粽子專賣店、小攤點(diǎn)和蛋糕店等為重點(diǎn)單位，共計(jì)抽檢粽子食品50批次，抽檢樣品統(tǒng)一送市食品藥品檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，重點(diǎn)檢測山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精鈉計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、金黃色葡萄球菌等項(xiàng)目，及時(shí)公布專項(xiàng)抽檢結(jié)果。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，交屬地市場監(jiān)管部門迅速開展核查處置，查清產(chǎn)品來源流向，督促企業(yè)及時(shí)采取下架召回等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)守牢食品安全底線。