5月31日，許昌市建安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教體局對(duì)建安區(qū)一高、三高食堂開(kāi)展了專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

　　在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)食堂的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格細(xì)致的查看。重點(diǎn)檢查了食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工，餐用具的清洗消毒，設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)等，確保食材新鮮、來(lái)源正規(guī)，儲(chǔ)存等符合要求。

 

　　執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查了食堂的食品留樣制度是否落實(shí)到位，以及從業(yè)人員的健康證持有情況。此外，針對(duì)食堂的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)范，也進(jìn)行了詳細(xì)的檢查和指導(dǎo)，督促食堂工作人員嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，保障食品制作過(guò)程的安全與規(guī)范。

 

　　建安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳紅杰表示，高中食堂的食品安全至關(guān)重要，直接關(guān)系到師生們的身體健康。此次聯(lián)合檢查行動(dòng)旨在通過(guò)嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除潛在的食品安全隱患，為師生們營(yíng)造一個(gè)安全、放心的就餐環(huán)境。教體局副局長(zhǎng)馬軍偉強(qiáng)調(diào)，將持續(xù)加強(qiáng)與區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的合作，共同做好學(xué)校食堂的監(jiān)管工作，不斷提高學(xué)校食堂的食品安全水平，讓家長(zhǎng)放心，讓師生滿意。

 

　　通過(guò)此次聯(lián)合檢查行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了高中食堂的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，為保障廣大師生的飲食健康奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。