?。?）適用范圍，包括：乳制品生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)的所有生產(chǎn)者；不適用于自制乳制品、小規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)；

 

　?。?）生產(chǎn)乳制品企業(yè)需獲得生產(chǎn)許可；

 

　?。?）乳制品生產(chǎn)企業(yè)對乳制品抗生素檢測至少一月一次，檢測結(jié)果不得超過規(guī)定最大殘留量；增加牛乳凝固點(diǎn)的測定方法 ;抗生素的檢測方法要經(jīng)過主管機(jī)構(gòu)授權(quán)的參考實(shí)驗(yàn)室的驗(yàn)證；原料奶每月檢查一次體細(xì)胞數(shù)量，體細(xì)胞數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)：羊奶不應(yīng)超過 250,000 個細(xì)胞/毫升；

 

　?。?）包裝牛奶使用二維碼顯示：生產(chǎn)農(nóng)場的名稱、國家注冊號或經(jīng)營許可證、實(shí)際地址、電話號碼和電子郵件地址;并標(biāo)識：生牛奶，使用前煮沸、 0°C 至 6°C 的溫度下在避光處儲存。

 

　　更多詳情參見：https://minagro.gov.ua/npa/pro-zatverdzhennia-zmin-do-nakazu-ministerstva-ahrarnoi-polityky-ta-prodovolstva-ukrainy-vid-12-bereznia-2019-roku-118