咨詢內容：
領導您好，請問“水解
蛋黃粉”能否添加到“即食
谷物，執(zhí)行
標準GB19640”里面？請答復可以還是不可以！
答復內容：
您好，據《關于批準低聚半乳糖等新資源食品的公告》（2008年 第20號）規(guī)定，水解蛋黃粉使用范圍為乳制品、冷凍飲品、豆類制品、可可制品，巧克力及其制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、飲料類、果凍、油炸食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品。
建議您根據食品原料、生產工藝、最終產品特性以及執(zhí)行標準等對照《食品生產許可分類目錄》和有關生產許可審查細則進行綜合判斷產品是否屬于上述食品類別。
感謝您對我局工作的支持與理解！
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號 
