為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線,切實保障廣大師生飲食安全,昌黎縣市場監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項行動。在學(xué)校進(jìn)行自查的基礎(chǔ)上,執(zhí)法人員采取現(xiàn)場檢查、實時視頻等形式,重點查看校園食堂是否按規(guī)定進(jìn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄,是否履行進(jìn)貨查驗記錄義務(wù),是否按要求進(jìn)行食品原材料貯存,從業(yè)人員是否按規(guī)范進(jìn)行處理、加工、清洗、消毒等內(nèi)容。
今年以來,共檢查校園食堂238家次,檢查學(xué)校及校園周邊超市、小賣部51家次,排查出的風(fēng)險隱患均已督促整改完畢。