經(jīng)查，吳忠國(guó)強(qiáng)手抓羊肉館（食府路店）于2024年5月9日晚在加工制作一份“辣爆羊羔肉”前，未對(duì)食品原料“羊羔肉”進(jìn)行檢查，致使加工后的“辣爆羊羔肉”混有“雞肉”，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)、第五十五條第二款之規(guī)定。鑒于該店在事發(fā)后全額退還消費(fèi)者就餐費(fèi)，及時(shí)向社會(huì)及消費(fèi)者公開(kāi)致歉，并與消費(fèi)者達(dá)成和解協(xié)議，主動(dòng)消除危害后果，屬于首次違法，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條“應(yīng)當(dāng)從輕或減輕行政處罰”相關(guān)規(guī)定，參照《寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條之規(guī)定，我局責(zé)令該店改正違法行為，下發(fā)行政處罰告知書(shū)，擬對(duì)該店處以1萬(wàn)元的罰款。

 

　　針對(duì)該店以上問(wèn)題，我局將舉一反三，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲行業(yè)行為監(jiān)管，依法依規(guī)處理投訴舉報(bào)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

 

　　吳忠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局利通區(qū)分局

 

　　2024年5月18日