2024年4月19日，羅馬尼亞獸醫(yī)和食品安全局（ANSVSA）發(fā)布命令草案，擬修訂食品和食品配料生產(chǎn)中食用的加工助劑相關(guān)法規(guī)，主要內(nèi)容包括：
?。?）適用于用于或擬用于生產(chǎn)食品或食品配料的提取溶劑，不適用于食品添加劑、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)添加劑生產(chǎn)中使用的提取溶劑；
?。?）附件列明了允許用作食品或食品配料生產(chǎn)中的提取溶劑，但須符合該附件規(guī)定的使用條件和最大殘留限量（部分詳見(jiàn)下表），添加了酸度或堿度調(diào)節(jié)物質(zhì)的水和其他具有溶劑性質(zhì)的食品物質(zhì)應(yīng)被授權(quán)作為食品或食品配料生產(chǎn)中的提取溶劑；
（3）規(guī)定了允許作為食品加工提取溶劑的物質(zhì)應(yīng)符合的標(biāo)準(zhǔn)，如不含有任何具有毒理學(xué)危險(xiǎn)量的元素或物質(zhì)、不含有超過(guò)1mg/kg的砷或超過(guò)1mg/kg的鉛，同時(shí)規(guī)定了其包裝標(biāo)簽要求。
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助劑名稱 |
使用條件 |
最大殘留限量（mg/kg） |
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乙醇 |
適用于所有用途 |
按良好操作規(guī)范添加 |
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丙酮 |
適用于所有用途（橄欖油精煉除外） |
按良好操作規(guī)范添加 |
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乙酸乙酯 |
脫咖啡因，或去除咖啡和茶中的刺激物和苦味 |
20mg/kg在咖啡或茶中 |
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從糖蜜中生產(chǎn)糖 |
1mg/kg在糖中 |
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甲醇 |
適用于所有用途 |
10mg/kg |
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乙烷 |
油脂的生產(chǎn)或分餾以及可可脂的生產(chǎn) |
1mg/kg在脂肪或油或可可脂中 |
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脫脂蛋白產(chǎn)品和脫脂面粉 |
10mg/kg在含有脫脂蛋白制品和脫脂面粉的食物中 |
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30mg/kg在出售給最終消費(fèi)者的脫脂豆制品中 |
更多詳情參見(jiàn)：http://www.ansvsa.ro/ordine-ale-presedintelui-ansvsa/
地區(qū)：
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